El pasado domingo subimos a esquiar a Javalambre, a medio día empezó a nevar y decidimos bajar a comer al pueblo mas cercano, en pistas nos recomendaron este restaurante. El restaurante esta ubicado dentro del hotel La fonda de la Estación. Un menú de tres primeros , tres segundos y tres postres con muy buena pinta, nosotros a pesar de eso nos decantamos por la carta ya que queríamos probar algún plato distinto.
De entrantes para compartir pedimos unas migas de pastor con huevo trufado ( exquisitas) y unos fideos melosos con boletus y foie, (un sabor increible).
De segundo pedimos el bacalao trufado y el solomillo de ternera, muy buenos ambos.
A destacar el servicio, gente joven y muy atenta, a pesar de tener los dos comedores llenos fue todo perfecto.
Un acierto se lo recomiendo a todo el mundo.
En primer lugar bienvenido a Verema.
Para ser el primer comentario decir que me ha parecido muy correcto, has comentado y has descrito los platos de manera clara y concisa. Únicamente solicitar que hicieras alguna mención sobre el vino y su servicio.
Saludos
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
