Un futuro muy prometedor
Ayer cene en uno de los mejores restaurantes que había estado nunca, el Riff de Valencia y buscaba comer Suave y tranquilo y la verdad es que lo conseguí. De entrada un aperitivo de huevo de codorniz pechado, verduritas y un caldee ave, magistral. Después una ensalada en la que destacaba un espárrago XXL perfecto de textura y sabor. Para terminar una merluza a la plancha. La calidad de este producto dice mucho y bien de este restaurante. Hoy sin postre, días de mucho vísperas de nada. El servicio impecable y el entorno precioso. Un palacete rodeado de unos jardines preciosos. Es mi favorito en Murcia, creo que es su mejor restaurante.
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en respuesta a Rafael De La Puebla Ver mensaje de Rafael De La Puebla Pues eso, que pudiera ser.
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Hoy al ser festivo he hecho un repaso por las valoraciones que los veremaníacos habían insertado, y me vuelvo a encontrar con una nueva crítica de este restaurante que ya califiqué hace días con buena nota porque me pareció magnífico. Llevas un fin de semana memorable Rafael de la Puebla si anoche en el Riff y hoy en El Estudio de Ana. Aunque se ve que "perjudicado" en el apetito por la cena en Valencia y supongo que el viaje en la mañana del 12. Los comentarios de Jerónimo suelen ser muy buenos (hoy "me gustó" y así lo valoré el que hizo de Cal Xim) pero ciertamente si nos ponemos crípticos no ayudamos a los que buscan referencias en esta página.Por cierto, leí el otro día que los huevos fritos de ganso están cojonudos y pesan como tres veces los de gallina. Me gustaría saber dónde los ponen y leyendo los muchos comentarios que circulan, seguro que alguien me ayuda. Lo dicho, que El Estudio de Ana, donde los gin tonics están de muerte (lo digo por el amigo de Villafranca) merece un voto de confianza, el tiempo ya lo dice.
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en respuesta a Micky Mouse Ver mensaje de Micky Mouse No te preocupes por nosotros, que ya tenemos el culo pelao y el tiempo da o quita razones.