Restaurante Trenca Dish (RESTAURANTE CERRADO) en Valencia
Restaurante Trenca Dish (RESTAURANTE CERRADO)
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
19,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
30 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.8
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
5.1
Comida COMIDA
7.1
Precio medio entorno ENTORNO
7.6
RCP CALIDAD-PRECIO
6.7
Tapa de anchoa y berenjena
sopa de frutos rojos
local
local
Sopa de frutas del bosque.
Crujiente de rape. Lo mejor.
Opiniones de Trenca Dish (RESTAURANTE CERRADO)
OPINIONES
50

Dos veces he ido,y dos veces me ha dejado q ni fu ni fa.
Tapas "elaboradas" q te sirven en dos minutos.
Cuando no te vuelven diciendo "q de eso no tienen"

Atosigante servicio,algo q no entiendo ya q entrando a las 10.30 no creo que doblen mesa.

en total,q si lo q te gusta es disfrutar de un bonito local en pleno centro,con un menu flojito ,este es tu sitio.

Segunda visita al local de Raúl Aleixandre, esta vez con la cuadrilla tributaria para probar su menú de mediodía. El local lleno, incluso la segunda planta donde se encuentra el confesionario.

El menú de hoy consistía:

Ensaladilla Rusa: Correcta, aunque la ensaladilla para mí es de gusto muy personal, cada uno la prepara a su manera al ser un plato asequible.
Calamar (calamarcitos diría yo) a la plancha: excelente producto, muy tierno (donde se nota la frescura)
Canelon de Setas: Sabroso, aunque para algunos la pasta del canelón enmascaraba el sabor de las setas.
Fuera de carta hemos probado los buñuelos de bacalao (1.80e).Excelentes

De platos principales hemos tomado:

Magret de pato con salsa de arándanos (creo-la memoria): En su punto
Colas de Rape: Con una especie de rebozado, muy buenas.
De postre una correcta Tarta tatín de manzana.

Bebidas: 5 cañas (1.50e) y dos botellas de un excelente Priorat muy de moda L'insconscient (15e-en tienda 10e). El servicio del vino correcto sin más. La carta es corta pero con precios muy comedidos.

Hemos acabado con cafés y unos buenos gin-tonics de Martin Millers y Gi-vine con fever tree a 8 y 9e por lo que la sobremesa se ha alargado hasta las 6 de la tarde sin ningún reproche por parte de los camareros. El servcio en nuestro caso has sido correcto

Para mí es un local recomendable, aunque en Valencia existen ya muchos sitios con una RCP similar e incluso mejor.El precio es sin Gin-tonics.

Restaurante en el Carmen, algo escondido y difícil de localizar, pero en líneas generales valió la pena, simula a una casa de la zona muy acogedor, servicio demasiado caótico a ratos y comida a la altura del nombre.
-Buñuelos de bacalao.
-Langostinos con salsa Thai.
-canelones de boletus.
-Tortilla de patatas.
-Bravas
-Torrija y Talin de manzana.
Todo muy bueno y bonita presentación de los platos, el único problema el servicio un poco alocado y perdido en ocasiones, muy recomendable.

La ubicacion del restaurante casi, casi lo mejor , al final y despues de tres intentos pudimos cenar en Trenca Dish.
La puesta en escena y su decoracion son agradables, serias dificultades para localizarlo ya que se encuentra en mitad de un callejon poco transitado , aprte de la dificultades que se encuentran en la zona para poder aparcar.
Para empezar pedimos media docena de Ostras que estan fuera de la carta, la ostra deberia de haber sido una delicadeza pues su calidad era insupable,si no fuera porque es la primera vez que me como una ostra caliente , servida sin cama de hielo y como digo no a temperatura ambiente , si no caliente.
A continuacion probamos los buñuelos , mas que correctos, unos canelones, tacos de morcilla,fardos de calamar, ensaladilla rusa, patatas bravas ( curiosas ) y brocheta de alcachofas , sin grandes comentarios , correcto , bien , pero se podia dar un poco mas , exigirse mas y no ser mediocre, falto ese plus en todos los platos para poder expresar algo distinto.
Para postre unas torrijas ( debo decir que espectaculares) y un ganache de chocolate.
Para beber cervezas y un condes de albaret ( correcto su puesta en escena)

Junto a las Torres de Serrano y un poco escondido, en una casa antigua esta este restaurante mezcla de estilos de decoración. Pedimos unas tapas para compartir:
Ensaladilla rusa con polvo de aceituna negra: correcta
Buñuelos de bacalao , buenísimos
Patatas bravas, ricas para mi un pelin crudas
Brocheta de alcachofas en tempura con romescu.
Langostinos rebozados
Foie mi cuit.
Terminamos con unos entrecot trinchados para mi le faltaba algo mas de guarnición
De postre pedimos varios para probar.
La carta de vinos con cosas interesantes y buenos precios tomamos prima de toro
Terminamos con gintonic bien preparados , con carta y mas de 45 referencias lo que incremento la cuenta unos 9 euros

Guiado por las buenas criticas he descubierto este restaurante,gustandome el local y la comida.Tomamos;Buñuelos de bacalao,espectaculares,patatas bravas,muy originales,ensaladilla rusa,de las mas buenas que he probado,canelones de boletus,buenos,navajas con aire le limon,de postre torrija y tatin de manzana los dos postres sublimes,tmamos cerveza(Rosita),en lineas generales una muy buena velada.El servicio puede mejorar un poco descordinados,platos que tardaban demasiado y otrs salian muy rapidos.

Fuimos a comer el menú un grupo de 10 personas para realizar la tradicional comida de verano y por referencias y novedad decidí reservar en Trenca Dish, no me voy a explayar porque creo que no fue una buena comida, hasta tal punto que creo que lo mejor será volver antes de formar una opinión, pero en este primer contacto lo mejor fue el local que lo han dejado precioso.
Salimos a 22 € con dos botellas del vino recomendado, muy correcto.
Tres tapas un principal y postre. La mayoría optó por un meloso de arroz. Sin duda lo mejor, lo que recuerdas, buñuelos de KoKotxas de bacalao.
El RCP me parece justo comparado con lo que ofrece ahora Malkebien o Tonyina.
Nos quedaremos a la espera de ir viendo más opiniones.

Ubicado en el inicio del Barrio del Carmen desde el río, al fondo de una callejuela sin salida. Muy sugerente.

Se trata de una antigua casa-palacete bien restaurada, con patio interior cubierto, con mucho encanto, correctamente equipada. La pena es que el suelo, precioso, tiene pequeñas partes de madera, y mi silla coincidió justamente en una de ellas, de tal modo que cada vez que pasaban los camareros por detrás y uno de sus pies hollaba mi zona de madera, era como si me empujaran la silla. Acabé bastante “nerviosito” con el tema…

En cuanto a la propuesta culinaria, me gustó: un gastrobar mediterráneo con un gran referente en cocina como es Raúl Aleixandre.

Planteamos toda la cena a base de tapas:

• Ensaladilla rusa con polvo de aceituna negra.
• Brocheta de alcachofas en tempura con romescu.
• Vieira con verduritas.
• Buñuelos de bacalao Ca’Sento.
• Patatas bravas.
• Fardos de calamares y panceta ibérica ahumada.
• Taco de morcilla de arroz con trinchat de col, patatas paja y huevo de codorniz.
• Canelones de setas con bechamel y salsa perigueux.

Y de postre

• Torrija de horchata
• Tatin de manzana.

Bueno, pues ciertamente fue una cena sin altibajos. Nada es deslumbrante pero todo estaba sabrosón. Todo tenía su punto. Quizás donde más brille el cocinero es con las propuestas más “de siempre”: la ensaladilla, las bravas, los buñuelos y la torrija. No tienen nada de original o sorprendente pero estaban deliciosas. Las bravas sí que eran originales o sorprendentes… pero cuando lo fueron, en su día.

Tema vinos, bien solventado, acorde con el concepto del negocio, con una carta interesante. Tomamos una copa de Pasamonte blanco, y una botellita de cava rosé, Raventós i Blanc De Nit, que nos pareció que sería lo que mejor armonizaría con esta cena-picoteo y así fue.

Servicio rápido, en ocasiones algo atropellado, y amable.

Recomiendo Trenca Dish al que quiera disfrutar de una cena original por un precio asequible.

Lo que más me gustó fue los pimientos del piquillo y las navajas con aire de limón.

Un poco caro los canelones de setas (10 € la unidad) pero muy buenos.

Para beber tomamos Cantos de Valpiedra a la temperatura justa.

Volveré.

Fuimos el sábado al medio día a comer cuatro personas. Las expectativas eran buenas. El local muy agradable y muchas ganas de disfrutar la tarde con unos amigos.
Primero nos trajeron "una ensalada" (dos rodajas de tomate por cabeza), seguido de un vasito de gazpacho (sin pena ni gloria), un montadito con una anchoa, y el famoso buñuelito de bacalao, (rico).
El segundo bueno, pero no expectacular. Unos pedimos pato y otros arroz.
El postre tambien bueno pero nada destacable.

Conclusión, más expectativas que realidad. Mucho nombre pero nada de cocina. Nos fuimos a comprar unos helados, nos quedamos con hambre...

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