Viva el Steak!!

Suelo declinar el steak cuando lo encuentro, aunque cuando lo he probado tampoco ha habido problema alguno, pero tras ver como transmites éste... joder, qué ansia me ha entrao.

Oye, le pegáis al vino bien, eh... Esta comida o cena es también de la peñita cuarentona?

Un abrazo

La autentica?..... Te subes a un caballo sin silla de montar y te pones una chuleta en el culete, y haces unos cuantos kilómetros, lo de las especias y demás, a gusto del consumidor.
Por lo menos así dicen que las hacían los tártaros.

PD, Si no tienes caballo puedes probar en bicicleta, pero no es lo mismo, es como hacer una paella con leña o con vitrocerámica

En lo del Steak Tartare coincido contigo, lo he probado varias veces y no se parece en nada de un sitio a otro.
A mi me gusta que el picado a cuchillo no sea demasiado fino, para que no parezca carne picada.
Y aparte de las diferentes especias que su sabor picante sea algo elevado.
Saludos

Esas ansias hay que saciarlas y cuanto antes mejor, que luego si no... te sale el bebé con el antojo en la frente.

Algún cincuen se nos coló en esta. Esta peñita no es peligrosa, la otra... la otra sí.

Echa el curriculum que creo que das el perfil ;-P

Otro para ti!!

Ya te digo.

Bajé desde Sagunto a Valencia a lomos de mi preciado corcel blanco.

No me hables de paella en la vitro que algún que otro desastre he hecho en casa.

Reconozco que es un plato "difícil" tanto para ejecutarlo como para el comensal que debe tener la mejor predisposición.

Aquí dan la posibilidad de probar mientras lo elaboran para ajustarlo más si cabe a tu gusto.

Un saludo!

Pa peligro el de mañana...

Clásico el restaurante y clásica la carta de vinos.

Seguro que es muy recomendable con tantas valoraciones de médicos...

Coñas aparte, es un plato que prefiero comer en un restaurante de confianza, y a ser posible maridado con un par de Gt's.

Me encanta este lugar!!!! Soy un enamorado del Steak y aquí lo bordan. Enhorabuena también por la elección de los vinos, a cual mejor ;-)

Abrazote

Gracias por la referencia.
Buen comentario y me alegro que hayas pasado al lado oscuro de la carne cruda.
Saludos

Llevo toda la noche preparándome psicológicamente ;-)

Clásico a tope, pero se agradece tocar este palo de vez en cuando, casi necesario.

Mira, no se me había ocurrido lo del GT.

Qué tipo de ginebra? Seca o de corte más aromático. Lo pregunto porque como a mi me gustan todas (las ginebras digo) :-P

Muchas gracias Javi. Es un lugar referente en este plato y lo pude comprobar en persona. Me encantó.

Otro!

De nada Diego, faltaría más!

Si que estoy coqueteando últimamente con ese lado oscuro que comentas, sí.

Un saludo!

A mi también me gustan todas, hasta la mía...... en cuanto a la Ginebra Seca, para mi, siempre seca.

vaya vinos esta vez , pasaste de la cervecita , eh .

Excelente RCP. Si el steak tartare está bien elaborado y por lo que cuentas este lo estaba, es un producto que me encanta...

A seguir disfrutando
Un saludo

Joan

Ok. De esas tengo en casa. A probarlo en breve.

PD: como la mía lea esto te va a caer otra... y eso con suerte porque como contacte con la tuya y comiencen a confabular... ja, ja!

Un día es un día, je, je... oye cómo estaba el último de ellos :-P

Este estaba de vicio... si es que hay vicios buenos, claro.

A la orden Joan!

Un saludo!