Restaurante Ausias March 47: Correcto, sin más...


Atraido por las opiniones de otros tertulianos del llantar, finalmente decidimos otear las virtudes del mismo.

La carta, nada que objetar si uno admite el clasicisimo como forma de vida en esta forma de entender la cocina.

Vista la misma, fuimos a no desentonar:

Ensaladilla Rusa.
Gambas al Ajillo.
Chuletas de cordero lechal.
Culant de Chocolate maridado con PX viejo.

La ausencia de "cocina de autor" la regamos con un Priorato (recomendación de la casa).

Veredicto: ensaladilla (mínima ración), gambas al ajillo (correctas), chuletas (sospechosas de excesiva permanencia en cámara frigorífica).

El precio 39€ por persona con vino y café; un poco elevado para la simple corrección.

Nota: sirvieron a nuestro alrededor 3 tipos de arroces en paella, y todos padecían de unos buenos minutos de falta de cocción: melosos en paella.

  1. #1

    kopicki

    39e son mucho euros para lo que comisteis como tu dices. Lo tenía apuntado pero va a ser que no.

  2. #2

    Josep_Gallego

    Por fin un comentario de este restaurante, gracias, los que había hasta ahora....

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