Atraido por las opiniones de otros tertulianos del llantar, finalmente decidimos otear las virtudes del mismo.
La carta, nada que objetar si uno admite el clasicisimo como forma de vida en esta forma de entender la cocina.
Vista la misma, fuimos a no desentonar:
Ensaladilla Rusa.
Gambas al Ajillo.
Chuletas de cordero lechal.
Culant de Chocolate maridado con PX viejo.
La ausencia de "cocina de autor" la regamos con un Priorato (recomendación de la casa).
Veredicto: ensaladilla (mínima ración), gambas al ajillo (correctas), chuletas (sospechosas de excesiva permanencia en cámara frigorífica).
El precio 39€ por persona con vino y café; un poco elevado para la simple corrección.
Nota: sirvieron a nuestro alrededor 3 tipos de arroces en paella, y todos padecían de unos buenos minutos de falta de cocción: melosos en paella.
Por fin un comentario de este restaurante, gracias, los que había hasta ahora....
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