Menu muy completo inolvidable
En esta nueva aventura, Sergi intenta transmitir toda su pasión y sentido en la mesa.
Empezamos con un trato elegante pero a la vez desenfadado.
escogi el menu con maridaje y fue algo espectacular, justo para salir en globo.Recuerdo el bocata de calamares precioso de composición, asi como sus famosas bravas. un pichon con arroz basmati exquisito y un helado de pimienta verde diveridisimo. con el vino me faltaba tiempo y al final sentido por que fue una agradable velada. y para rematarlo en el bajo del restaurante una zona chill-out y un cocktail. inolvidable
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Pues que quieres que te diga Almolo, entorno justo pero tampoco lo iba a suspender.
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Siento decirlo, pero últimamente observo demasiada agresividad en algunos comentarios.
Cierto es que yoymisniños podía extenderse algo más en el tema del entorno. Pero dudo mucho que cualquier aficionado a la gastronomía no sepa ya que el local de Arola (sin tener en cuanta el resto de elementos que forman parte del entorno) es muy estrecho, como un vagón de metro, y que sólo admite mesas de cuatro comensales máximo.
También es cierto que el nombre completo es S.A.Gastro...pero coño, hay muchas maneras de decirlo y, EMHO, has elegido una muy pedante.
Saludos
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Corregido el nombre de Sergi Arola Gastro.
jvjv, tampoco saquemos las cosas de quicio que nadie ha ido con mala fe, como tampoco veo la mala fe de este usuario que tanto te molestó:
https://www.verema.com/restaurantes/2040-el-refugio-oleiros/valoraciones/304356
Supongo que serán puntos de vista pero hay que leer con una sonrisa en la boca, que el lenguaje en internet es muy plano y no se aprecian bien los matices. A veces nos insultan y no nos percatamos y otras nos preguntan "¿Cómo estás?" y respondemos "Pues anda que tú".
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Dani.
En ningún momento he dicho que haya mala fe; simplemente falta de tacto en algunos comentarios. En el caso que me indicas es cierto que me molestó y mi contestación fue quizá algo fuera de tono, lo reconozco. Pero tambíen su comentario estuvo fuera de lugar.
Y de eso precisamente hablo. Que algunas críticas de restaurates sean poco claras, incompletas o excesivas (por arriba o por abajo) es una cosa. Pero que nos convirtamos en críticos profesionales otra muy distinta. Y no todo el mundo tiene el don de la escritura.
Saludos
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De acuerdo entonces, esto me cuadra algo más.
Yo por ejemplo no tengo ni idea de cómo es el local Arola en Madrid, pues me pilla algo lejos de Valencia. Conociendo La Broche y el Arola Madrid (Reina Sofía) me extraña que esté poco cuidado el entorno, de hecho creo que en el Arola Madrid solo es eso lo que está cuidado :-) Por ello no veo nada malo en los comentarios de Almolo, solo el mismo interés que el mío.
Lo de la profesionalidad o no en las críticas es harina de otro costal y de todo hay en estas viñas del señor (nunca mejor dicho).
Un saludo y gracias por tu contestación.