Un noche de verano durante una visita a Tordesillas paramos a cenar en el Restaurante Alquira y todo fue genial. Así que para celebrar el cumpleaños de mi padre, como amante del bacalao, decidí llevarlo a comer al Alquira. 

El comedor es amplio, algo que se agradece en tiempo de Covid-19, y las medidas de prevención son buenas, con una separación adecuada de las mesas, gel hidroalcohólico a la entrada y con todo el equipo del restaurante siempre con mascarilla.

Entre los platos que he probado están los siguientes:

1. Jamón ibérico de pata negra (23€) - De 10
2. Zamburilas de O´Grove (19.5€) - De 10
3. Steak Tartare con un toque picante  (18€) - Me gustó bastante y el toque de picante era agradable. Muy recomendable
4. Revuelto de huevos  caseros con trufa - Espectacular...y muy generosos con la trufa.
5. Solomillo (23.5€) - En su punto y sabroso.
6.  Chuleta de vacuno mayor (25€) - Muy buena.
7. Bacalao a la parrilla (23€) - De 10
8. Merluza a la parrilla (24€) - Le doy un 8, estaba bueno pero más flojo que el resto de los platos que ya tienen un nivel muy alto.
9. Respecto a los postres todos estaban divinos. He probado la tarta de hojaldre, el tocinillo de cielo y la tarta de manzana.

Para el cumpleaños tuvieron el detalle de preparar en un plato una felicitación con unos pastelitos de hojaldre y unas velas. Muy de agradecer.

Respecto a los vinos 3€ por copa, cuentan con una bodega muy amplía que se puede visitar.

En conclusión un 9/10. Un restaurante muy recomendable para volver.

Si queréis ver más fotos de la visita podéis ojear la publicación en la web

Ayer estuvimos una peña de amigos, ya que uno de nosotros organizó allí la comida tras haber dado una vuelta por el Castillo de La Mota, de la vecina Medina del Campo. Este tipo de comidas algo multitudinarias están reñidas con una crítica gastronómica seria, pero no seré yo quien deba hablar mal de esta casa, hija de el vecino El Torreón (ligados familiarmente) ya que fuimos atendidos de primera división: el restaurante presentaba una desoladora (e inexplicable)floja entrada que da que pensar y si serán capaces, con este montaje, de aguantar la crisis manteniendo la calidad. Según me dicen lo que nos pusieron fue sugerido por el propio restaurante, prescindiré de alguna cerveza con buen aspecto, refrescos para los abstemios y las aguas minerales, capítulo que en conjunto asciende a unos 25 €, lo que ya representa 2 € p/p en la cuenta final. La comida la regamos con cinco frascas (de cristal con asa y pico de metal plateado) a 9,02 cada una, en las que imagino se vertía una botella por servicio. Para "abrir boca" unos mini biscotes y un pan, excepcional este último, para untar con una mantequilla mezclada con queso, saladito, pero muy conseguido y unas patatas inglesa. (la ración de pan, 0,50 €). De entrantes cuatro platos de morcilla de burgos (seis rodajas generosas, 6,50 €)otros cuatro de un chorizo brasa picante (6,50), otros cuatro (con seis tapas) de queso fresco o puerro con unas magníficas anchoas (11,00 €) y cuatro medias raciones de un jamón espléndido de origen -como los chuletones- sevillano, según me dicen (10 €). Merece mención especial el chuletón de ternera, a la brasa, de sabor y punto de los mejores que he tomado, y acompañados de ensalada verde (32,50 y 3,00, respectivamente)de los que cayeron seis unidades. Nadie perdonó el postre, todos ellos de gran nivel, como la tarta de hojaldre ya clásica de El Torreón o la leche helada (4,90 €). Unos cafés muy bien hechos, que también tomamos todos en sus diferentes variantes (1,60 €) y como invitación de la casa el incomparable Alquira, en copa de balón con hielo, un "orujo" de verdejo que está "para ponerle un piso".

Otro almuerzo familiar. El culpable: los huevos fritos. También esta vez estuvimos prácticamente solos en el comedor y el camarero estuvo muy atento y simpático. Esta vez íbamos con más hambre.

Primeros, para variar:
- Alcachofas con jamón (7,34€). Aunque de bote, buenas alcachofas. Ración generosa.
- Judías verdes con jamón (7,34€). ¡Increíble! Se las pidió mi hija... ¡Y le gustaron! Ración generosa.
- Revuelto de espárragos trigueros con gambas (8,42€). Bien. Ración abundante.

Segundos:
- Entrecot de ternera (17,82€). Tierno y sabroso, en su punto. Muy bueno.
- Chuletillas de lechazo (23,54€). Repetí, incluido el allioli. Como la vez anterior, muy bien.
- Dos huevos fritos con patatas (4,86€). Antojo de mi mujer, pero sin efectos secundarios :-D La verdad es que estaban para mojar pan.
- Huevo frito con patatas (3,24€). Mi hijo también repitió. Como la vez anterior, dejó el plato limpio.

Como la vez anterior, todas las carnes cocinadas a la vista y acompañadas de las sabrosas patatas fritas caseras.

También esta vez, además del pan (0,54€/pax) que no había pedido, nos ofrecieron otra cesta de delicioso pan recién hecho, que de nuevo sirvió para acabar de dar cuenta de las salsas.

De postre, tarta de la casa (5,29€), de hojaldre y crema, y leche helada (5,29€). Lamentablemente, se había acabado el Sauternes, que cambié por una copa de PX jerezano, que tampoco me cobraron.

Un par de botellas de agua (2,59€/ud.), media botella de Arzuaga crianza 2008 (16,20€) y un cortado (1,73€) completaron la comida.

El precio, en la línea de la visita anterior, corresponde a lo que tomé yo.

Jacomur ha descrito perfectamente el restaurante. Mesas bien vestidas, buen menaje. Un solo camarero, muy amable y simpático, sin problemas para atender a 2 mesas. Copas correctas. Carta muy clásica, tanto en comida como en vino. Vega Sicilia Único (no indicaba la añada) a 153,-€. De los vinos que conocía, me parecieron a muy buen precio la mayoría.

Almuerzo familiar:

Primeros:
- Espárragos con mayonesa (8,42€). De buen tamaño y tiernos. Bien.
- Ensalada mixta (6,26€) para compartir. Ración generosa. Bien.

Segundos:
- Solomillo de ternera (22,68€). De buen tamaño y tierno. Muy bueno.
- Chuletillas de lechazo (23,54€). Ración más bien justa. Deliciosas. Tuvieron el detalle de prepararme allioli, que sirvieron junto con una salsa verde que acompañó muy bien al solomillo.
- Cordero lechal (23,54€). Ración más generosa que la de las chuletillas. Delicioso. El allioli también sirvió para este plato.
- Huevo frito con patatas (3,24€). Para mi hijo. Olía de maravilla. Este plato fue el responsable de que volviésemos de nuevo al restaurante.

Todas las carnes cocinadas a nuestra vista y acompañadas de deliciosas patatas fritas caseras.

Por una vez, no me supo mal que me cobrasen el pan (0,54€/pax) que no había pedido, ya que, además de la cesta que nos pusieron nada más sentarnos, nos ofrecieron otra cesta con un extraordinario pan recién hecho, que sirvió también para acabar de dar cuenta de las salsas.

De postre, tres tartas de la casa (5,29€), de hojaldre y crema, y un zumo de naranja (3,78€). El camarero tuvo el detalle de invitarme a una copita de Sauternes, no recuerdo el nombre.

Un par de botellas de agua (2,59€/ud.), media botella de Cillar de Silos Crianza 2008 (14,04€) y un cortado (1,73€) completaron la comida.

Muy buena RCP para quien quiera disfrutar del recetario tradicional castellano. El precio corresponde a lo que tomé yo.

Nuevo establecimiento en Tordesillas del mismo propietario que el Rte. El Torreón, a escasos 50 metros de la casa madre. El amigo Jeremias. De decoración minimalista,oscuro y amplio y adornado con muchas botellas de Coñac y Armagnac. Comimos de primeros: Morcilla (4 trozos) 5,50 E. correcta pero muy escasa. Alcachofas con jamón (5,90) eran frescas estaban correctas de sabor, aunque un poco deshechas. La ensalada Simple también correcta. De segundos platos...¡ Carne!. Un chuletón para dos personas (29,80) extraordinaria la carne, en su punto y con un gran sabor y un solomillo (21,OO) de una textura impresionante al punto y "bordada", con una particularidad estaba hecha por un único lado (sorprendente y muy bién). Un rte. al que hay que ir a comer carne, carne y carne y de postre una chuleta la bordan.Los postres : tarta de la casa (3,90)bién y sorbete de frutas de mango, muy rico y fresco (4,50). La carta de vinos es extensa pero sin tener las referencias señaladas en la carta y a los hechos me remito, pedimos un primer vino y no tenian, un segundo tampoco, por al tercero ¡Bingo! le tenían, fue Teofilo Reyes del 2003, muy rico, envolvente y aterciopelado (23,50) aunque un poco caro para lo que se acostumbra por mi tierra (Cantabria). Abundan los champagnes, los tienen en existencias(?), vinos de la región, Toros, Riberas del Duero, Castilla-Leon, Ruedas y Bourdeux. Pero la duda ¿tienen existencias de todos o es una mera enumeración para aparentar?