Estimados
Tras permanecer unos días en el hotel ,Vistabella conseguimos tener una mesa para ayer, día 4 de agosto.
Siento mucho tenerles que decir que nuestra sensación es de decepción.'
Con una cierta frecuencia hemos visitado diferentes restaurantes de 1, 2 o 3 estrellas Michelin, y en lo que respecta a su restauración, la relación calidad precio del menú degustación, versión reducida, nos ha parecido excesivamente cara.
Hemos echado también de menos una oferta de maridaje de vinos, así como un buen consejo del sumiller , de quien tuvimos la sensación de ofrecer vinos muy cargados de precio.
En lo que concierne al emplazamiento, para nosotros resultó un viejo conocido, ya que estuvimos incluso en la misma mesa de nuestros desayunos pero con mucho más calor y mosquitos.
Creo que se debe adecuar el lugar con ventiladores, anti mosquitos, y sobre todo advirtiendo a los clientes de las condiciones adversas para una cena de este tipo.
Ninguna de estas condiciones se palió con el ofrecimiento de algún servicio o atención por parte del restaurante (aperitivo, café o regalo insignificante de un abanico, como lo hacen en otros muchos sitios
Creo que una estrella Michelin exige más que una buena ubicación.
M. Teresa Velasco
Muchas Gracias,
Restaurante Els Brancs - Hotel Vistabella