Hola Maite, efectivamente una estrella Michelín exige más que una buena ubicación, que por cierto para ti no debe ser tampoco muy buena pues puntuas el entorno con un 5. Que comiste y que bebiste para darle esas bajisimas puntuaciones a un restaurante con una estrella michelin, que si no te gustó, para gustos colores, estas en tu derecho, pero pienso que deberías justificar el porque de esas valoraciones y en ningun caso lo haces. No he estado aun en Els Brancs pero a la vista del comentario anterior de Joaquín 1965, en 5 años, desde luego pueden pasar muchas cosas, pero en este caso hasta el entorno se ha degradado...