En la playa

Se trata de uno de los varios edificios que se hicieron para normalizar lo que hace años eran unos chiringuitos que empezaban a tener problemas de salubridad y ahora hay diferentes módulos a los que se añade la terraza de cada uno llegando a duplicar el número de mesas. La cercanía a la playa y la lejanía de los coches hacen un buen entorno.

En la terraza a merced de las inclemencias del tiempo (desde viento y frio a sol abrasador) y en el interior con máximo aprovechamiento de los espacios pero con mesas y sillas cómodas; hay una buena cantidad de camarer@s sobrepasados de trabajo pero con buena voluntad de conseguir que no se demore mucho la comida; daban espectáculo viéndoles pasar con las paellas casi a modo africano sobre sus cabezas salvando el ir y venir de gente por los pequeños espacios (pasillos) entre mesas.

La vajilla básica, las copas de cava tipo flauta de los años 60 (las de vino se veía mucho mejores), vasos, cubiertos, mantel y servilletas de papel tela... pero el local transmite sensación de limpieza y nuevo, aunque se inaguraron hace ya muchos años.

Comida familiar de 10 adultos y 2 peques con reserva previa, imprescindible (a pesar de ser invierno, en verano será locura total). Carta de vinos y comidas a través de código QR con vinos en muy poco de todo y limitado interés en el tema. La carta de comidas que arranca desde los desayunos y almuerzos, dispone para comer de un menú infantil (19€) que es de raciones que un adulto no lo tiene fácil para acabárselo. Para los mayores la cocina está diseñada para compartir entrantes y pasar mayoritariamente a un arroz, de todo ello hay bastante variedad; unas pocas carnes y pescado del día completan las opciones minoritarias.

Para beber optamos por cervezas iniciales de presión en jarra (2), agua grande Lanjarón sin gas (3) y un buen cava Tantum Ergo brut nature blanco a un sorprendente precio de 25€ que merecía mejores copas y pedimos copas de vino, pero que nos dijeron que no les quedaban ya limpias ¿?. Ni se dió a catar ni nada, directamente a la cubitera; el vino y su servicio, aquí no es nada importante, incluso quisieron colarnos el rosé que está en carta 10€ más caro y en bodega ambos al mismo precio.

Para los niños llegó rápido y a la vez el primero y el segundo ¿?: amplias raciones de espaguetis con tomate y paella, ambos bien de sabor; los segundos nuggets con patatas fritas ya de calidad inferior sirvieron más de aperitivo para los mayores. Después los helados de postre también en abundante ración.

Para comer compartimos los entrantes con un pan (lonchas básicas de una barra) con un buen alioli y tomate. Tomamos:

. ensalada valenciana: buena ración de lechuga tomate, cebolla, aceitunas... Normal.

. tellinas x 2: pequeñas pero bien preparadas y aliñadas. Muy bien.

. fritura variada x 2: con boquerones y calamarcitos fritos y rebozados sin excesos. Poco variada pero bien preparada. Bien.

. arroz perezoso meloso para 7: la cantidad la puso el camarero y fue demasiado ajustada; preparado en dos calderos traídos a la mesa para autoservicio, resultó bien de punto de cocción del arroz (es lo que tienen los melosos) que era más bien caldoso, quedando menos sabroso; muy poca presencia del teórico marisco pelado (de ahí el nombre de perezoso porque lo del señoret parece poco correcto), pues de marisco solo había ... ¡berberechos!, pequeños más las puntas de los calamarcitos. No acertamos.

Compartimos también los postres:

. torrija de horchata con helado de leche merengada: el helado estaba tan congelado que hubo que luchar contra él, pero bien de sabor; la ración permite bien el compartir y es un manido postre pero un acierto de diferentes temperaturas, texturas y sabores para no fallar; acompaña un barquillo que complementa con crujiente. Bien.

. tarta de chocolate con calabaza: ambos ingredientes incorporados a la tarta; diferente de la presentación habitual y sin cargar de dulce. Bien.

. tarta de queso con crocanti de almendra: base de crocanti y tarta básica. Normal.

Unos cafés correctos y unos chupitos (mistela y crema de orujo) por cortesía de la casa permitieron un poco de sobremesa cuando ya estbana preparando el comedor para el siguiente turno.