Excelente arroz por el centro de Valencia
Primera visita a este restaurante. Para ser Domingo, y con la que cae, lo tienen a tope. A primera vista, la mayoría de clientes conocidos del restaurante. Aun así, el trato hacia nosotros también muy bueno.
Optamos por encargar previamente un arroz al centro de alcachofas y chipirones para 4 comensales(siendo 5), más que suficiente y nos permitiría tomar algún entrante al centro.
Entrantes al centro:
-Ensaladilla: Muy buena de sabor y textura, acompañadas de unas rosquilletas.
-Sesos rebozados: Los pedimos por recomendación, como no soy un experto en este sabor, pues para mi ni fú ni fa, la gente dijo que estaban muy ricos.
Alcahofas enharinadas: Plato aprovechando verdura de temporada. Cortadas a láminas, ligeramente enharinadas y fritas. Acompañadas de una salsita. Buen plato.
Como plato principal:
Arroz de alcachofas y chipirones:
Paella seca de alcachofas y chipirones realizada para nosotros. La vemos, y optamos por emplatar. El arroz, siendo Valenciano y muy exigente, me parece excelente de punto. Un plato de 10.
Como postre: No pudimos resistirnos al archifamoso "Milhojas" de la cercana pastelería de Torreblanca.
De los vinos, carta bastante cortita, intentando abarcar distintas DO.
Acabamos tomando cervezas y un tinto valenciano.
El precio es con bebida incluida.