Excelente arroz por el centro de Valencia

Primera visita a este restaurante. Para ser Domingo, y con la que cae, lo tienen a tope. A primera vista, la mayoría de clientes conocidos del restaurante. Aun así, el trato hacia nosotros también muy bueno.

Optamos por encargar previamente un arroz al centro de alcachofas y chipirones para 4 comensales(siendo 5), más que suficiente y nos permitiría tomar algún entrante al centro.

Entrantes al centro:

-Ensaladilla: Muy buena de sabor y textura, acompañadas de unas rosquilletas.

-Sesos rebozados: Los pedimos por recomendación, como no soy un experto en este sabor, pues para mi ni fú ni fa, la gente dijo que estaban muy ricos.

Alcahofas enharinadas: Plato aprovechando verdura de temporada. Cortadas a láminas, ligeramente enharinadas y fritas. Acompañadas de una salsita. Buen plato.

Como plato principal:
Arroz de alcachofas y chipirones:
Paella seca de alcachofas y chipirones realizada para nosotros. La vemos, y optamos por emplatar. El arroz, siendo Valenciano y muy exigente, me parece excelente de punto. Un plato de 10.

Como postre: No pudimos resistirnos al archifamoso "Milhojas" de la cercana pastelería de Torreblanca.

De los vinos, carta bastante cortita, intentando abarcar distintas DO.

Acabamos tomando cervezas y un tinto valenciano.

El precio es con bebida incluida.

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