Como dice el dicho, Sarna con gusto no pica.

Nosotros solo comimos carne y pedimos de buey (a 120) y de vaca (a 60-70). No me pareció que mereciera la pena pagar el doble, y como digo tampoco me pareció que los chuletones de 40 euros el kg sean muchísimo peores. Pero claro no soy un carnívoro radical.

En breve os podreis desquitar y lo sabes jeje.....

El Capricho es una maquina de hacer dinero.. se lo ha montado muy bien. Nosotros las hemos tenido de cal y de arena las veces que hemos ido pero creo que ya no volveré mas. Es una barbaridad pagar esos precios.
Y al menos, el año pasado la diferencia entre el premium y el "normal" era de 50 €/kilo y no se apreciaba gustativamente en proporcion. Por mi parte les dejo este restaurante a los incautos viajeros que se hacen mas de 500 km en el dia solo para ir a comer y que lo paguen ( al menos aqui en Madrid ya conozco a unos cuantos de estos..). Besos ¡¡

Ya....

Aproveché una boda en Astorga para visitarlo.
Estaba comiendo y me estaba acordando de vosotros, no os llamé para contaros mis penas porque no teníamos cobertura.
Besos y un abrazo a Juan.

Pero tú no lees los comentarios en Verema???😂😂😂 Aún te pasa poco! Y encima, como eres de Bilbao vas y te pides la carne más cara, ahí, con 2 cojones y una VISA oro 😜
Un abrazo!

Ferran

Pues claro que los leo, pero los de Portugalete somos así.
Hoy hemos estado con Ada, Fer y Lola, viendo las vacas. Tenían una de tres días.

Estuvimos este verano, el 8 de agosto para ser concretos, y coincido plenamente con el comentario de Jerónimo en cuanto al "estilo" de la casa. Con nosotros dos se contentaron con traernos un chuletón premium de 1,4 Kg aunque pedimos uno pequeño. La verdad todo muy bueno pero disparatado de precio y mucho postureo. Me quedo con Ca Joan en Altea o Easo berri de Valencia a años luz por todo. Me llamó la atención que en una mesa contigua había un matrimonio con un niño que optaron por el menú más barato (la cueva y la proximidad propician que se escuche todo sin querer oírlo) Se lo echaron en la mesa y ni una gracia ni explicación con ellos. Bueno al salir, el hombre aún se hacía selfies ante el cartel del local:cría fama... También coincido con el final del comentario: una y no más.
Saludos

Pues sí, sin duda el trato frió y distante a los que no se dejan la pasta, define perfectamente su "estilo".
Otra cosa que no me gustó nada, es que al reservar nos dieron dos opciones llegada a las 13:30 o a las 15:00h, lo cual ya no me gusta nada, pero que puedo llegar a entender si el restaurante está lleno, el problema y posterior cabreo, es que después de correr para llegar a las 13:30h, te encuentres un montón de mesas vacías, que por mi propia experiencia y por lo que me contáis, irán en aumento.

Es lo que tienen las vacaciones que lo miras con otros ojos, pero siempre hay làimites.
Saludos

Las foto de la despensa es impactante pero por lo que cuentas en para verla y no tocarla.

Lola se lo pasó pipa con las vacas. Ahora le dices "vaca" y se pone a mugir como una loca ja, ja, ja...

Un abrazo!

Y eso que sólo las ha visto por fuera, cuando las vea como en "la despensa" del Capricho ya verás, jajaja...

Vamos que el "capricho" te salió algo carillo, pero al menos el producto por lo que leo fue caro pero excepcional ;-)

Con cava hasta la chuleta¡¡¡¡¡ y la morcilla que no dices nada de ella¡¡¡¡ Parece que te falto la cecina...

El Capricho hizo honor a su nombre. Un capricho.

Ya sabes que soy cabero, y en una semana disfrutaré como un enano con una vertical que un común amigo al que por cierto le gusta la Costilla de Tudanca, nos ha preparado a base de III Lustros de Gramona, añadas 1997, 1998, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006.... entre otras cosillas.
No pedimos morcilla, y la cecina la cambiamos por un insuperable Carpaccio de entrecot.

No pedisteis morcilla, pero os la debieron cobrar...; al menos esta en la cuenta

Vale ahora lo entiendo.
Era un tarro de morcilla y una botella de vino que mi santa esposa compró en la tiendecilla del restaurante.

Sobre el pan, ¿te pasó eso de que no pides pan pero te lo ponen para después cobrártelo?