Decepcionante

¿Y cuál fue ese precio tan desorbitado?

Te digo lo mismo que dije hace poco en el foro de restaurantes, si fuiste en pascua, Valencia no funciona como Madrid y Barcelona... esto está desierto.

Hola Dani, fue varias semanas antes de Pascua, no recuerdo exactamente cuándo y la verdad es que tampoco recuerdo el importe de la fra, cuando leo por aquí que la gente hasta pone con detalle lo que comió me sorprendo y aplaudo tanta dedicación. Pero fue uno de los menús que tiene de degustación, y como comento, lo decepcionante para mí no fue el precio, que ya lo podría intuir fácilmente y sabía de antemano, fue que para ese precio me fui con hambre. Me encanta comer bien y no me importa pagarlo, pero no así, porque lo que iba a ser una noche agradable al final la recuerdas como una noche donde cenamos en aquél sitio vacío y lleno de micunencias (eso sí, muy buenas todas).

Aunque no te lo voy a aplicar , en estos casos así mi padre me hubiese dicho que " estás más tonto que Amundio", iba a seguir viendo la metralla de comentarios qiue has puesto en un mismo día sobre varios restaurantes (10 ó 12) pero paso, vistos los datos que das de lo comido y bebido en uno, de los mejores para mi cuiners de Valencia Capital.Paso, me poarece injusto, como bién decia un compañero, ni te imaginas el esfuerzo que significa solk0o el hecho de levantar las persianas de las puertas de los restaurantes cada mañana, me parece una falta de respeto por tu parte hacia el colectivo de la hostelería este post.

AGUR¡¡¡

Hola davinci, si no te gusta no leas, mejor dinos tú lo que tenemos que poner te parece? y sí, he puesto varios comentarios, no sabía que había que escribir uno por día, si he infringido alguna norma que algún administrador me lo diga y perdón por adelantado,

pd: gero arte davinci!
pd2: si alguna persiana no se levanta el culpable es que la pone no el cliente, faltaría mas! es como decir que los españoles son tontos porque no compran coches, con lo que cuesta mantener un concesionario y a su personal!
pd3: me reafirmo en todo lo expuesto

Si no quieres que lo lea y opine no lo escribas, este es un foro abierto y creo que no te he ofendido ni menos ni más de lo que tú ofendes con tus escuetos comentarios a Alejandro Del Toro y cia.

Saludos

No te vuelvo a contestar: si es un foro abierto déjame decir lo que pienso sin insultar a nadie, o es solo un foro de 'me gusta'? No he ofendido a nadie, sólo he dicho que todo muy bueno pero con mucho hambre, espero que su persiana siga abriendo a diario.

pd4: saludos al pato

Pues yo si te contesto y sin acritud, tienes toda la razón , ya lo has comprendido, es un foro abierto en el que se puede opinar sobre opiniones, con las que puedes estar de acuerdo o no, en este caso opino que tu valoración es injusta por los pocos datos que aportas, y más teniendo encuenta el curro que lleva la cocina que práctica Alejandro.

Espero seguir leiendote coincidamos o no en nuestros critérios gastronómicos

Pd5: El pato paso a mejor vida. DEP

SALUDOS CORDIALES

Un minuto de silencio por el pato Davinci. Estoy bastante de acuerdo contigo, hay que aportar más datos cuando se hace una crítica.

Probablemente lo mejor que tiene este foro es que los comentaristas afortunadamente no somos gastrónomos profesionales, eso hace que cada uno aporte su granos de arena que siempre que sea sin ningún interés especial, es bien recibido por el resto de nosotros.
Comentas que muchos de nosotros ponemos lo que comemos con detalle, particularmente creo que eso es una buena idea, ya que ayuda a los interesados en visitar cualquier restaurante a saber de antemano lo que éste les puede ofrecer.
De todas maneras como verás cada uno es libre de explayarse o no, en su comentario.
Bienvenido.

Ante todo, que no cunda el pánico y todos tenemos una opinión, así que respetémonos todos que eso es para pasarlo bien.

Te diré Elgastronomo que es cierto que cuando alguien realiza un comentario muy negativo o excesivamente bueno, se tiende a dar motivos suficientemente bien explicados.

Es algo normal, si dices que un BMW es un coche pésimo, pues hombre, o me das un argumento de peso o es bastante probable que piense que has tenido algún problema personal o trabajas en Mercedes. Del mismo modo si me dices que el FIAT Panda es el mejor coche que has conducido nunca... pues hombre, te respetaremos pero empezaremos a pensar que debes venderlos a buen precio.

Estoy totalmente de acuerdo contigo. Hay que recordar que detrás de un restaurante hay un equipo de personas trabajando muy muy duro para levantar la persiana cada día.

También te diré que para mí Alejandro del Toro también es uno de los grandes cocineros de esta ciudad. Lo he visitado cuatro veces y siempre ha estado a la altura de las circunstancias, incluso en el menú de mediodía que una vez probé.

Eso sí, si estamos por el respeto a los restauradores estamos siempre, por eso aun no acabo de entender ¿cómo pudiste apoyar esto?

Ni lo apoyé ni lo dejé de apoyar, a Alejandro también lo he visitado varias veces y tengo mi opinión, que es excelente, quizá por ser conecedor del esfurzo físico y económico que realiza cada día me parecce injusto que se trate a su cocina como decepcionante sin esgrimir apenas argumentos, Rubén en el caso de Sargasntana nos conto pelos y señales apoyados con imágenes. el Gastrónomo ni aún el precio medio por comensal.

En Sargantana aún no he estado, no es que apoye la crítica desmedida o no desmedida de Rubén, igual no se me entendio en mi post, simplemente defendía el derecho de Rubén a exponer su experiencia, que en este caso fué negativa."La realidad es una variable azotada por la percepción de quien la juzga"

SALUDOS¡¡¡¡

Señores: yo cuando voy a comer/cenar no me llevo la cuenta para luego ponerla en una web, yo voy a disfrutar, al que le guste bien y al que no también, a mí me parece perfecto que los demás lo hagan pero aquí si no lo haces te miran mal. No disfruté en el restaurante y punto, al que le guste bien y al que no... ya sabe. Las calles están llenas de bmw, el restaurante estaba vacío, que cada uno saque sus conclusiones, me parece bien que este señor haga mil esfuerzos incluso económicos por levantar la persiana, pero mi opinión es que debe de cambiar al menos para que los 8 que fuimos repitamos. Al final el que piensa que hay otros intereses en este foro soy yo, y otros varios según he leido, que ya dejan de dar opiniones porque aquí se les lincha casi.

Pero da igual, seguiré escribiendo lo que quiera si quiero, si me apretece, si no me da pereza, sean mil líneas (mucho tiempo teneneis algunos) o dos, y el pato que no que quiera leer lo entenderé... pero me dará igual.

Abrazotes sin resquemor!!!!!!!!

Yo si cojo la factura, después de mil sorpresas me gusta revisarla antes de soltar la VISA de forma alegre y desprendida.

Y también me la llevo, sin ninguna necesidad fiscal, así si después tengo un hueco y escribo un comentario sobre el local echo mano de la factura para recordar nombres, precios, direcciones y teléfonos, y de esta forma aportar un detalle que creo que se agradece a la hora de leer un comentario.

Y lo hago porque durante la velada me dedico al disfrute, no al análisis y memorización de lo que tengo delante, eso lo dejo para otro día, con la chuleta de la factura y el recuerdo del disfrute o del no disfrute.

La verdad es que es importante dar algún detalle para justificar opiniones (buenas o malas). Sobre todo porque esto ayuda al resto de foreros. Ahora bien, tampoco creo que sea cuestión de criticar al autor. Basta con ignorar el comentario y punto.

Exacto, eso hay que hacer: yo fui poruqe había leido por aquí tantos halagos... por eso quiero que otro que haga como yo se de cuenta de que no es todo tan bonito, para mi no lo fue, y si a alguien le pica con rascarse es suficiente, saludos.

pd: leo comentarios de este mismo restaurante de tres líneas: 'todo muy bueno', y nadie se indigna?????????? pero qué comiste tan bueno por Dios hazlo saber a esta gente!!!!!!! ah, pero que como es crítica buena no pasa nada, puffffff...

pd2: mola, ya tenemos un chat

No jodas con que murió el pato??? Almenos pasó a paella???
En serio casi por completo de acuerdo contigo, pero con Elgastronomo tambien, con no leerlo basta. Aunque a mí personalmente me gusta que me expliquen más para cuando vaya al local ir con idea de qué pedir.
Un saludo.

No sé si te habrás dado cuenta de que en las valoraciones hay un apartado para indicar la fecha de la visita al restaurante.
Me gustaría que lo tuvieras en cuenta ya que ignoramos si tus visitas son actuales o son de hace tiempo.
Gracias

Hola Jerónimo, si te lees los comentarios verás que es reciente de antes de semana santa, efectivamente me he dado cuenta de la fecha, en este caso tienes razón puesto que sólo he ido una vez, pero en otros comentarios sobre restaurantes a los que cudo con frecuencia es un dato que no es posible rellenar y que por lo tanto pongo la fecha del comentario (dejo la que viene por defecto), un saludo.

para mi es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, alejandro es un gran cocinero y una gran persona seguir asi.