Restaurante Alejandro del Toro: Pedid el menu!


Mi segunda vez n alejandro,la anterior hace dos años,con un menu enorme que me dejo la misma sensacion q esta,buena comida xo no tanto rcp.
Empezamos con un kir royal buenisimo,perfectamente servido.
A continuacion, preguntamos x l menu luna y nis dijeron q no eran entrantes de la carta y q el pescado era simple bacalao.cmo habian entrantes con muy buena pinta n la carta y nos apetecia muxo l bacalao con pulpo crujiente(cmo seria?)optamos x dos entrantes,que, cuando los pedimos al medio,muy amablemente,nos los partieron n 2medios platos. L primero fue unas vieiras  bastante pequeñas y pasadas de coccion,casi chicle, xo con una salsa de queso riquisima que rebañamos con l pan(algo correoso)q nos sacaraon.el segundo entrate,un tartar de salmon,aguacate y foie impecable,los tres ingredientes muy frescos,cmo se le debe de pedir a un tartar.
Las sorpresas vinieron cn los platos principales,l bacalao vino con dos gambas; y la corvina (presuntamente cn centolla) vino con verduras "y au".despues de preguntar a la camarera (muy simpatica,x cierto) ns dijo q l pulpo no habia venido bueno y de la centolla no dijo ni mu.n la cuenta tuvieron l detalle de cobrarnos la corvina y l bacalao "a pelo",esto es, 4 o 5 euros mas barato q el  precio q ponia n la carta.xo la desilusion de no comer lo q habiamos pedido ya estaba alli...es verdad q era lunes y x tanto no hay pescado fresco,xo eso se debe avisar y es bastante frustante descubrir q  te estan sacando los mismos platos q n l menu luna (habia dos mesas al lado q,sabiamente,optaron x este menu y tuvieron el mismo bacalao con gambas y los mismos entrantes de la carta,cmo l tartar,la deconstruccion de la tortilla de patatas,etc.)xo al doble de precio (entrante+plato+postre=60 euros contra 35 del menu,q incluye un entrante mas...)Entiendo q estamos n agosto y que era lunes xo muy pocas veces me han cambiado los ingrdientes de un plato sin avisar y n restaurantes del nivel del alejandro,nunca.
En conclusion,materia prima muy buena y servicio perfecto xo excesivamente caro,x ej.la noxe anterior,fuimos al samsha,dnd uno de los 5platos q tomamos incluia una corvina similar(aunq una pieza bastante mas pequeña xo en un plato muxisimo mas elaborado) y el menu entero valia lo mismo q el plato del alejandro del toro.la otra vez q fui ya pense que era la ultima xq,a pesar de bueno,hay sitios en valencia mejores y con una rcp infinitamentesuperior(kailuze,rias,os galegos,etc.).Xo cmo la mayoria estaban cerrados n agosto/lunes,decidi darle otra oportunidad. A cualquiera q vaya,le recomiendo q no se salga del menu...
El precio de 87euros/persona, incluye una botella de cava azulejo de pago de tharsys y los dos kir ya comentados.

  1. #21

    Moongoose

    en respuesta a Rossini
    Ver mensaje de Rossini

    Pero si no hay hijo de su madre que lo lea sin que te salga un sarpullido.

    Ponte un poco en nuestro lugar.

  2. #22

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    Totalmente de acuerdo contigo, me resulta desagradable el leer este texto y no he pasado de las primeras lineas.

    Sin mas comentarios.

  3. #23

    Jeronimo

    en respuesta a ramico
    Ver mensaje de ramico

    jejeje.... tu prueba de escribir un comentario como ese, verás como a pesar de lo amigos que somos te pongo verde.

  4. #24

    Rossini

    en respuesta a kopicki
    Ver mensaje de kopicki

    Si, eso es lo que ponia en la carta del Alejandro. De hecho, en el duty free del aeropuerto de valencia, si no recuerdo mal, tambien lo llamaban asi.

    A ver, como he dicho en mi primer comentario, lo escribi con el ipad. Tendria que haber puesto el "Enviado desde mi ipad" que te pone cuando envias un mail para los mas obtusos. Al que le moleste, que se peine, que me estais espammeando el correo con tanto comentario, ostia!

    Que lo importante no es el continente, si no el contenido. Que pedimos platos de carta y nos sacaron platos de menu, sin avisar. Que la cena estuvo de puta madre, pero que recomendamos a cualquiera que vaya que pida el menu. punto.

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