Decepcionante

Ayer estuve cenando, aprovechando los últimos dias de Valencia Cuina Oberta.
La experiencia de otros años fue muy buena y, por ese motivo, ayer quisimos repetir.

El menú, consistia en:
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-Taco de bonito en escabeche con tomate...
-Milhojas de verduras gratinado
-Croqueta de foie, setas y sésamo con confitura de frutos secos

Plato principal:
-Lomo de salmón con curry rojo y verduras caramelizadas
-Cordero a baja temperatura con polenta y tierra de romero

Postre:
Cuajada natural de leche de oveja con tomate confitado
Espuma crujiente de café y PX.
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Para empezar, nos sustituyeron el taco de bonito por una triste ensalada con un trocito de pulpo. El motivo argumentado por Maite fue que ya no era epoca de atun (para nuestra sorpresa!!!). Si no es época de atún (que no es cierto) podrían haber puesto otro plato en el menú.
La milhojas de verduras estaba bien aunque ligeramente sosa (y eso que estamos acostumbrados a tomar casi nada de sal en las comidas...). La croqueta de foie estaba bastante buena.
Respecto al plato principal, el lomo de salmón creo que fue escaso y el cordero estaba algo seco (aunque aceptable).
El postre fue, para mi gusto, algo decepcionante. La cuajada estaba dulce y, aunque en algunos sitios la sirven azucarada, es algo que no me gusta nada.
Lo peor de la noche fue la bebida. Pedimos un maridaje de 5 vinos (20 Euros por persona). Los blancos estuvieron bien. El rosado Muga fue inaceptable (de hecho, las copas se quedaron casi enteras). El tinto (Douro) fue aceptable, aunque bastante astringente para nuestro gusto.
El dulce, para el postre, fue demasiado ligero.
Repetimos una copa de vino blanco (sin haberlas pedido y porque Maite nos las ofreció) y para nuestra sorpresa, estas 2 copas las cobraron aparte. En ningún momento comentó que copas adicionales se pagaban aparte y este hecho fue decepcionante para nosotros. Desde luego, no es el dinero que cuesta sino el hecho de cobrar por dos copas adicionales en un maridaje. Aunque algunos digan que normalmente esto se hace y las copas adicionales se cobran, a nosotros nunca nos había pasado (y solemos salir bastante frecuentemente a cenar).
En general, la comida y bebida que se sirvió no fue para 116 Eur (dos personas). Definitivamente, no volveremos.
Aunque algunos digan que la crisis es la causante de todos los males, que un mal día lo tiene cualquiera y que hay que dar una segunda oportunidad, la decepción de ayer fue mayúscula y no daremos una segunda oportunidad.