¡Grande Rubén!

Pero, ¿conocías a Rubén??? Es que con ese trato ....

Ese atún..... rico tenia que estar.
Y la torrija. Bueno y al parecer todo lo demás.
Y no hablemos de ese PX.....
Pues mira, estupendo precio para un estupendo menú.

Ya veo que no te lo has pasado nada mal por esta zona, me alegro. El trato de Rubén es excelente.

Un saludo.

Laa personas nos alegramos cuando a alguien le gusta lo mismo que le gusta a uno. Por tanto "es motivo de honda satisfacción" que disfrutases en casa de Rubén. Me alegro. Salu2

El proceloso mundo esté de la gastronomía ,q no hostelería debe de sentirse afortunado por tener a un atrapao como Rubén en sus filas . Como leí hace poco en el diario montañés la profesionalidad se paga, el atrapa miento y la simpatía ya lo pone Rubén de di bolsillo como muchos atrapáis más de España....gueno más o menos ponía eso.

SALUT maese Rubén!!!!!!!

Vayamos por partes, como decía Jack el destripador;

Primero es que no conocía a "Kintiman", de hecho no creo ni haber cruzado muchas palabras con el por vía web, pero se molestó en visitar nuestra casa, nos envió un mensaje varios días antes, y, encima, venía recomendado por otro forero al cual no podía dejar en mal lugar.
Yo creo que estos motivos son suficientes para intentar que su velada sea más agradable, sin desmerecer a ningún otro cliente que, incluso con la que cae, tiene valentía de venir a visitarnos. Siendo Vins i més actualmente el "negocio" que sustenta mi vida, el día que sólo el dinero, los números, y escandallo o márgenes imperen sobre la ilusión, y deje de divertirme, harán que traspase el negocio. Lógicamente si al final del mes el saldo no es positivo aunque sea de 1€ también harán que cambiemos de diversión, pero quiero que la gente entienda que somos aficionados, y por ello, sólo con interés e ilusión (no siempre puede ser al 100%), logramos dormir tranquilamente todas las noches intentándolo hacer lo mejor posible. HONESTIDAD.

Además el trato fue mutuo, ya que hay que tener bemoles para ponerle a un cántabro una anchoa para que la evalúe, es decir, le puse un poco de deberes. Las anchoas me gustan mucho y hace un tiempo uso las del Grupo Consorcio en salazón, ahora ya sólo vienen en formatos de 5 Kg y en un principio son las que mejor RCP me parecen. Hay que tener en cuenta que cobramos 2€ por montadito de filete+piparra+tomate... Al "examinador" le parecieron acertadas, y eso para mi es todo un ahorro en estudios de mercado. Y el coste fue de 0€ para mí, a ver si aún he ganado dinero yo... jaja

Todo lo demás lo dejo a la subjetividad propia de cada uno. El momento, la compañía, el día que uno tenga, el que tenga yo. Pero es que además que un amigo de Verema se siente a tu mesa y diga, danos de comer y beber lo que tu consideres, (sólo faltaría indicar precio jaja) y que al final se queden contentos y recomienden tu casa, no tiene precio. Para lo demás MASTERCARD.

Nos vemos por Cantabria amigo...

Caguen la leche, no me acordé de que vivías por la zona, si no te habría dado un toque para conocernos, seguro que habrá mas oportunidades.

Con usted tengo que hablar mas en profundidad, que me ha contado un pajarito que eres cántabro y encima regentas un restaurante ;-)

Yo creo que Rubén lo a descrito todo perfectamente.
Así que espero un trato igual cuando vaya a Galicia, jajaja.
Si todo sale bien, igual para Junio me tienes por allí.

Honestidad brutal, ese era el otro título que se me había ocurrido para el comentario.
Pues nada, solo me queda agradecerte una vez mas el trato recibido y te esperamos por el norte con los brazos abiertos.

Está más que claro.

Si finalmente vienes a Galicia intentaré que por lo menos te resulte agradable la visita ;-)

Excelente y pormenorizado comentario Sergio. Los que conocemos el restaurante sabemos que una vez entras te pones en buenas manos y no salir de allí satisfecho se me antoja dificil ;-)

Saludos

Pues si, si estuviera en Cantabria sería uno de de mis 5 o 6 restaurantes favoritos.

Enhorabuena por el disfrute. Tengo pendiente una segunda visita, pero se acumula la faena.

Saludos.

Pero la próxima vez que vayas preséntate antes y seguro que el disfrute es aún mayor.
Yo también tengo una buena faena, todavía me quedan de colgar un par de restaurantes de vuestra zona, otro de Segovia de la que volvíamos para casa, la cena del sábado para despedir las vacaciones y el próximo sábado un gran homenaje que nos vamos a dar en Las Piscinas.
Que stress, jajaja.

Pues ánimo. Ojalá el stress fuera eso, escribir de lo que uno disfruta.

Saludos.

Enhorabuena por el comentario y por el festín!

Otro restaurante que aún no conozco. Y mira que me lo han recomendado veces.

Me alegro de que te gustara. A ver si lo visitamos este verano sin falta. Bueno, o antes del verano, qué leches!

Pues hay ponerle remedio rápidamente, si solo lo tenéis a poco mas de media hora de casa.
No me seáis como Gastiola, que para sacarle de Euskadi casi lo tenemos que secuestrar, jajaja.

Tienes razón! Si es que ya sólo en Valencia se nos amontona la faena...

A Gandia en cuanto brille el sol.

No tenemos perdón, jejeje!!

Joder que me voy a ir por Javea y Denia....a hacerme una rutilla....qur todo pinta de maravilla