Como veo que el personal no se me anima a colgar comentario, voy a dar mi visión particular a grandes rasgos de lo que fue la velada.
Quedada con los amigos vascos en este coqueto y acogedor restaurante que tiene el valor de ofrecer una cocina creativa en un pueblo perdido de la mano de dios.
El menú consistió en 12 platos, donde destacaría por encima de los demás, el canelón de foie y mango, el capuccino de mejillón tigre y el chupito de mojito, que se de alguno que repitió.
Servicio cercano y atento, midiendo muy bien los tiempos entre plato y plato.
Agradecimiento especial, el habernos dejado aportar nuestros propios vinos, con cambio de copas de calidad para cada uno de ellos, con el trabajo que ello conlleva.
Pues casi cuatro horas de risas entre buenos amigos que sin la ayuda de Verema nunca nos hubiéramos conocido.
Para ver todas las imágenes de los platos, los vinos, los experimentos con coca-cola y las risas, os dejo el enlace del amigo Jon, que últimamente está muy vergonzoso ;-)
http://gastiondo.blogspot.com.es/2014/06/restaurante-laua-langarika-no-solo-de.html
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