Restaurante L'alqueria de la hacienda en El Puig
Restaurante L'alqueria de la hacienda
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.4
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
5.0
Comida COMIDA
4.7
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
-
Opiniones de L'alqueria de la hacienda
OPINIONES
3

Celebración de cumpleaños y nos juntamos 65 a comer. Añadir a lo comentado anteriormente que el lugar es ideal para que los niños jueguen por los aledaños del recinto ya que disponen de zonas para su esparcimiento. Un poco de pena ya que hacía mucho frío y no invitaba demasiado. Los responsables nos acotaron la zona para que no se desperdigaran mucho los niños, siempre estuvieron muy atentos en todos los detalles.
Nos ubican en el restaurante ‘de diario’, con mesas redondas correctamente vestidas. A mí personalmente el tema de mesas de banquete de boda no me gusta, centros de flores y todos esos cubiertos para los niños, no me acaba.
Servicio profesional y trato amable.
La comida consistió en:
• Jamón y queso buenos.
• El variado de boda este que consiste en dátil recubierto de bacon, sepia rebozada y todas esas cosas, bien.
• Ensalada con langostinos, piñones… con un aliño semidulce muy sabroso.
• Sorbete de mango con chocolate, muy muy bueno pero demasiado dulce para ser intermedio.
• Paletilla de cordero lechal, demasiada comida.
• Pre-postre, crema inglesa con fondo de frutas del bosque servido en copa de Martín.
• Tarta de crema de cumpleaños.
Para beber, cervezas, agua y refrescos. Blanco de rueda y un criaza de la rioja que como sirven y pendiente de las dos niñas no me dio tiempo a ver. Correctos.
Para los pequeños, plato de lomo, jamón, queso, calamares... respetando a mi niña que es celíaca a la que no rebozaron estos últimos. Más que de sobra para los nanos a los que luego les sirvieron un paella (muy buena) a la que ni hicieron caso, demasiada comida. A la mía (se conoce que la paella llevaría Avecrem o algún condimento con gluten), le pusieron un entrecot con patatas fritas que daba pavor, la niña tiene dos años y medio y la pieza de carne era más grande que ella.
Cafés y larga sobremesa que amenizaron los niños y adolescentes de la familia con canciones, bailes y monólogos varios… qué paciencia tienen que tener con nosotros.

Comedor para unos 40 comensales,limpio,cuidado,sillas muy comodas y mesas redondas y amplias.Nos dejamos guiar con una trilogía de foies y pulpo a la brasa, despues bacalao al pil pil,añadimos una gamba blanca de huelva cocida y una botella de Tattinger, nos trajeron una copa de flauta tipo "Arcoroc" gruesa y pesada,ya sabeis.El champagne excesivamente frio.Detalle de la casa "falsas yemas",un denso gazpacho andaluz envuelto en una gelatina de oro, aceptable y curioso, despues una tortita de pan recien hecha muy sabrosa pero que a los 2 minutos no se podía comer de dura que se ponía la corteza, acompañado de alioli y tomate valenciano en su punto de madurez y muy bien troceadito,la gamba llegó templada y nos aclararón que se cocía al momento de servirla, tamaño entre mediano y discreto, las primeras en su punto de cocción sin embargo las últimas ya no fué así, poco tiempo en el hielo antes de servirlas.La trilogia interesante y el pulpo asado sobre una cama de puré de patata,de sabor bueno pero excesivamente duro,el puré de patatas sin historia.El bacalao desastroso,salsa excesivamente ligada,puntoso de sal y excesivamente hecho,despues nos obsequiaron con un sorbete de pera que parecia un combinado de discoteca del excesivo alcohol que tenía, al llegar a los postres pedimos rapidamente café.Buen esrvicio pero hay que tener en cuenta que eramos 4 comensales en la sala.Dicen que las carnes al horno las consiguen bien,quizas algún dia aunque tardaremos en

Este es el restaurante privado del complejo de celebraciones “Los Jardines de La Hacienda”, si bien no soy muy partidario de este tipo de negocios, donde salvo en contadas excepciones suele primar el concepto Cantidad, sobre la filosofía de Calidad, cabe destacar este encantador restaurante extrapolado del resto del “Macro Complejo”
Menús variados e interesante propuesta bien elaborada, interesantísimos los elaborados en los hornos morunos: Arroces, Lechazos, pescados y carnes e incluso postres!
Sugerente el entorno, adecuado y acogedor el salón y correctísimas la mantelería, vajilla, cristalería y cubertería, correcto, profesional y muy servicial el servicio.
Interesante bodega, bien surtida.
Mas información: www.jardineslahacienda.com

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