Queria ir a hacer una calçotada con mis padres, pero por desgracia se ha convertido casi en mision imposible encontrar mesa en esta epoca del año en una Masia de fuera de Barcelona donde al menos sea decente, asi que me decidi por buscar un tipo Masia pero de comida menos convencional, la primera intencion fue Can Xarina pero como tenian lleno, por valoraciones de aqui y de algun otro portal he escogido este Restaurant.  

La excursion desde el AMT es largita, agradable, pero larga. Y el Restaurante parece bastante mas en fotos que cuando entras, no esta mal, pero es pequeñito y con menos encanto del que transmiten estas. Mesas bien paradas, servicio lento y algo despistado(Una constante en toda la comida), aunque amable.

Habia varios menus a escoger y una carta pequeña, asi que hemos cogido el Menu de Fin de Semana, unos 30 €'s pp, con varios platos con suplemento y un plato de jamon de entrante. La carta de vinos, bien, aunque solo tenian vinos catalanes(Yo como pequeño distribuidor de vinos abogo por tener sobre todo vinos de la zona, pero tb que en un Restaurante de cierta categoria/precio has de dar alguna opcion foranea, por si alguien prefiere otro estilo de vinos). Escoimos el Soler Gibert Reserva, del Pla de Bages, que conocia bien y que es una gran opcion para lo que comimos mi padre y yo. Buen Precio, 19 €, mi madre tomo una copa de blanco, que estaba subido de temperatura(Y que se fue calentando), creo que era un Xarel.lo del Penedes que probe y sin ser nada especial, no estaba mal para vino a copas.

Los aperitivos correctos, especialmente el foie, el plato de jamon, el Pan de Coca con tomate, el Pan normal y el aceite, tb buenos, a precios tb razonables.

Mi padre yo escogimos un Trinxat(El nombre era diferente pq es como le llaman en la zona) y una espalda de cordero. El trinxat llevaba una salsa de ajos, que al principio gustaba pero al final se hacia algo cansina. Sobre todo para mi demasiado pasada la col y patata, escasa la cansalada y la butifarra negra(Creo que llevaba deshecha). Sin ser un plato fallido, algo decepcionado. Mi madre pidio una xatonada, excesivamente grande, que mejoraba nuestra opcion, EMHO, aunque las anxovas que llevaba no eran de mucha calidad.

De segundos mi madre pidio Lenguado salvaje, buena cantidad, el acompañamiento mejorable y sobre todo lo peor es que la coccion estaba pasada, No sirve de nada pedir(Y cobrar llevaba un suplemento de 11 €), si la coccion no es la correcta. Mi padre y yo pedimos la espalda de cabrito al horno, que de coccion estaba bien, tierno, pero ni la salsa, ni las patatas que lo acompañaban ni el sabor, era excelso, mas bien normalito. La cantidad era grande, cierto, era un menu, cierto, pero llevaba tb un suplemento de 11 €'s que no se justificaba a mi entender con la calidad ofrecida, correctita sin mas.

Los postres, un baba, que estaba bueno, aunque algo dulce y el helado normalito, un pastel de chocolate, que no parecia hecho por ellos, estaba muy seco( O llevaba algun que otro dIa hecho) y un variado de bolas de helado, eso, nada destacables.

Cafes, Buenos, y una agua sin gas, 3 personas 176 €'s. Para la calidad de la comida y el desplazamiento(Que no es culpa suya pero no son los costes de Barcelona), caro, pero sobre todo que con algunas de las criticas, me esperaba mucho mas. Habia muy poca gente, cosa que tb es inidcativo.                   

PD: El vino tuve que pedirlo otra vez tras traernos el apertivo y el plato de jamon, pq se lo habian dejado.

PD2: Hace una semana fuimos a La Perla, en Barcelona, sin hacer 60 Kms, bebimos mucho mas, comimos mucho mas( Y sobre todo mucho mejor) y costo 30 €'s menos. No es para no volver, pero si para barajar otras opciones, pe a mi Can Xarina a 10', me gusto mas, precio similar, o incluso por debajo, un entorno maravilloso y platos mas clavados.    

Casi 10 años han transcurrido desde el último comentario en esta web, casi tantos como los que hacía que no pisaba este restaurante al que parece que no le pasen los años, es quizás un caso atípico en el “mundillo” de la restauración, puesto que el propietario del local ejerce únicamente como jefe de sala, actualmente el chef y jefe de cocina es un joven de poco más de 20 años que desde hace ya unos años está al cargo de la cocina de Les Voltes con un resultado más que notable.

El local ocupa el sótano de una antigua casona del centro del pueblo con techos abovedados de piedra y preciosos arcos de adrillo y piedra muy bien conservados lo que antaño fueron las cuadras, tiene también una terraza interior muy bien acondicionada para los días y sobre todo noches calurosas de verano.

Su oferta consiste en menú del día, menú degustación y platos recomendados a modo de corta carta, nosotros optamos por el menú degustación.

Aperitivo

-Crema fría de calabacín, montadito de queso de cabra del Moianés y piruleta de foie.

Entrantes

-Morro de bacalao con cebolla, tomate, escarola y olivada, excelente calidad del bacalao y muy bien aliñado

-Canelón de pollo con la salsa de su rustido, muy gustoso, de potente sabor

Segundos

-Rape a la plancha con gamba roja de la costa. Gambas no frescas, fresquísimas.

-Pie de cerdo con butifarra de huevo y rebozuelos. Quizás el plato menos logrado para nuestro gusto, se trata de una butifarra a la que se ha embutido la carne del pie de cerdo junto con la carne de la butifarra propiamente dicha. La descripción del plato más adecuada seria invertir los términos, butifarra de huevo con carne de pie de cerdo y rebozuelos.

Postres

-Melocotón del Ordal, confitado con helado de té negro y almíbar de lavanda.

-Texturas de chocolate negro y avellana.

Acompañamos la comida con un Gramona Brut Imperial elaborado bajo la exigente normativa de la denominación Corpinat.

Terminamos con dos buenos cafés.

Buena atención recibida tanto por parte de Jaume el propietario, como por su equipo de sala.

Seguro que no pasaran tantos años antes de que volvamos

Decidi celebrar mi 50 cumpleaños en Le Voltes y no podia haber elegido un restaurante mejor. Comimos de maravilla : carpaccio de ceps, carpaccio de ous de reig, cigalitas salteadas, canelones trufados, espalditas de cabrito cocinadas a baja cocción(maravillosas), suquet de rape negro (sin palabras). El servicio fue excelente, la camarera Desi nos trató con mucho cariño y discreción. Jaume,el propietario, es super ambable,atento y muy profesional. Al final vino a saludarnos Edu, el chef,con quien compartimos una buena charla.
El local es muy agradable, una antigua cuadra de cerdos reconvertida. Arcos de piedra, bodega instalada en un antiguo pozo. En fin, totalmente recomendable.
Además, los fines de semana tienen un menú a 29€ todo incluido que tiene muy buena pinta.
Volveremos seguro.
Gracias a todo el equipo de Les Voltes por hacerme este dia tan inolvidable.
Salut!

Me recomendaron este restaurante para celebrar mi aniversario, y fue una mala elección.

Con dos semanas de antelación, reserve una mesa para 9 personas, y confirme telefónicamente y vía e-mail el menú degustación, y mi edad para el pastel de celebración.

El día de la celebración, parecía todo improvisado, al llegar nos entregaron las cartas, para que eligiéramos el menú,( ya estaba elegido y los comensales se extrañaron) por lo que genero confusión.

Elegimos el menú de temporada que consiste en varios platos de degustación, lo cual se torno en calvario, ya que la tardanza entre plato y plato era excesiva. Los camareros no daban a basto, y la gestión no era lo suficientemente profesional para una factura de 300 € para 7 adultos dos niños que comieron un plato de butifarra con patatas.

La calidad del producto ofrecido fue correcta, Lastima que el deficiente y poco profesional servicio lo enmascarara.

Sin duda existen otras muchas y mejores opciones en el Bages donde recibir mejor servicio.

Merece la pena escaparse a este pequeño pueblo (Moià), y dejarse sorprender por este acogedor restaurante.
Era la segunda vez que lo visitabamos. ya que en la primera visita no nos acabo de entusiasmar, pero solemos dar un par de oportunidades a los restaurante por eso de que todos podemos tener un mal día, y la verdad es que esta segunda vez nos sorprendió.
Los platos son innovadores, sin olvidar los productos tradicionales y de temporada.
Optamos por el menu de temporada 29 eur que consta de 4 platos + postre, a destacar el pollo ecológico pon pasas y piñones al oporto y de postre el borracho de ron con helado de coco y piña
Gracias a Jaime por el trato recibido, volveremos.

Excel·lent. No hi havíem estat mai i ens va encantar. Un local molt acollidor i confortable. El servei molt amable i el menjar molt bo, sobre tot els raviolis de tòfona i salsa de ceps. Una de les coses que ens va agradar molt és com cuidan el detall en els seus plats. Sorprèn la diversitat de sucres que t’ofereixen a l’hora del café, de roses, de vainilla, de regalèssia, de taronja... bé, tota una curiositat. La carta de vins equilibrada i a un preu correcte. Per acabar, perquè hi hauria un munt de coses per explicat, felicito al Jaume per aquest restaurant en un petit racó de Moià. Hi tornarem.

Gran descobriment el que vàrem fer a Moià! Excepcional restaurant amb sostres de mitja bòbeda que li confereix un ambient realment acollidor. El menjar exquisit, tant els raviolis facits de tòfona blanca i salsa de ceps, com el carpaccio de vadella amb gelat de vinagre de mòdena. Els segons també realment destacables (la mitjana de vadella se’t desfeia a la boca i els daus de tonyina al curry amb pinyons destil·lava un contrast de sabors deliciós). En l’apartat del vi i aconsellats pel Jaume, vam decidir prendre un vi d.o la Mancha (El Vinculo 1999); que tant en nas com en boca estava ple de matisos.
El vi servit en copes Scott-Zwiesel i a temperatura correcte. Preu del vi x 1.5.
Felicitats al Jaume Castany i a tot el seu equip!
Tornarem!

Restaurante situado en pleno centro de Moia. Local muy agradable, situado en la antigua bodega-corral de una antigua casa pairal del siglo XVIII. La carta muy interesante con mucha variedad de entrantes, carnes (de caza) y pescados así como postres. Decidimos tomar el menú degustación (entrante, 8 platos riquísimos y 2 postres) precio: 47 euros, también existe la posibilidad de hacer el menú de temporada (4 platos según temporada y un postre) a 26 euros. El menú degustación estaba de vicio, todo de calidad y mimando la presentación de los platos (foie,crema de calabaza,pulpo trasparente,bacalao con salsa pesto,langostinos de Palamós,risoto de ceps, "espardenyes"(marisco) con cebolla caramelizada, solomillo de ternera,espuma de vainilla, sacher con helado de fresa,etc..) Brutal amigos!!!
La carta de vinos muy equilibrada, con todas las principales D.O. representadas y a un precio muy competitivo,el maridaje del menú degustación lo hizimos con un Cims de Porrera 1998 a 42 euros y un Blecua 1998 a 65 euros (senzillamente celestial).
Muy recomendable, si quereis probar el menú degustación mejor reservar con antelación.
Que aproveche!!!!