Decidi celebrar mi 50 cumpleaños en Le Voltes y no podia haber elegido un restaurante mejor. Comimos de maravilla : carpaccio de ceps, carpaccio de ous de reig, cigalitas salteadas, canelones trufados, espalditas de cabrito cocinadas a baja cocción(maravillosas), suquet de rape negro (sin palabras). El servicio fue excelente, la camarera Desi nos trató con mucho cariño y discreción. Jaume,el propietario, es super ambable,atento y muy profesional. Al final vino a saludarnos Edu, el chef,con quien compartimos una buena charla.
El local es muy agradable, una antigua cuadra de cerdos reconvertida. Arcos de piedra, bodega instalada en un antiguo pozo. En fin, totalmente recomendable.
Además, los fines de semana tienen un menú a 29€ todo incluido que tiene muy buena pinta.
Volveremos seguro.
Gracias a todo el equipo de Les Voltes por hacerme este dia tan inolvidable.
Salut!