Añado fotos de platos de otros comensales del grupo
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tabla ibericos
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tarta manzana
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cremaet
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arroz seco
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arroz meloso
Segunda prueba conjunta
SERVICIO DEL VINO:
7
7.4
COMIDA:
7
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7
De nuevo festivo pascuero y lo que, en otros años era una tradición del bono de Pascua, en esta ocasión por temas COVID nos conformarnos con repartirnos en mesas de 4, no cocinar o suplementar la cocina encargada como antaño en el Club Social. Peor fue el año pasado.
Nueva quedada de la Peña, esta vez con 12+1 comensales en el grupo, repartidos en mesas y sin encargo previo por lo que vamos al menú de festivo directamente y cada uno pide a su libre entender según te enuncian, a pie de mesa, como está la cocina en el día de hoy. Por la experiencia de algún otro día en “petit comité”, interesa no empezar de los últimos porque se suele acumular algo de retraso al final lo que nos puede hacer perder la partida de dominó porque viene detrás el fútbol en la tele.
Con respeto a la anterior etapa de L´Anec en el pueblo, se ha notado una mejoría global con una carta de comidas más adecuada (aquel exceso era imposible de hacer todo bien), un emplatado (y vajilla) muy superior, un ambiente y estancia que transmite más pulcritud, ganas en buenas sensaciones de estancia en un ambiente algo más elegante y confortable a lo que contribuye un mobiliario nuevo (aunque sea de propaganda cervecera) y conjuntado en una terraza más un comedor interior con suelos nuevos; todo muy luminoso y con buenas separaciones de mesas.
Además la opción de encargos (desconozco si antes existía) en nuestro caso es importante porque la alta frecuentación evitará el hastío repetitivo de los sábados noche de “y ahora que ceno porque no quiero otra vez lo mismo” tan habitual en los últimos tiempos pasados en este club social.
Todos al menú de festivo (16,50€) con elección individual de primero y segundo, Entre los primeros y en nuestra mesa se quedaron y compartimos entre 3:
. ensaladilla rusa: esta vez con mejor punto de sal y menos pastosa lo que me hace dudar del origen casero o no de la misma.
. croquetas de jamón: buen tamaño, rebozado y fritura correctos, melosas.
. patatas bravas: sin cambios del anterior comentario salvo que esta vez estaban con el interior algo más crudo de lo deseado.
Había también una tabla de ibéricos con buena pinta, carpaccio de buey, croquetas de queso referidas como buenas, potaje de cuaresma con y sin bacalao.
Para los segundos, en mi mesa, no quisimos esperar la media hora de rigor de los arroces (de calabaza, negro, meloso y del senyoret -marisco pelado-, paella); en otras mesas sí tomaron el de marisco y estaba bien de sabor y punto de cocción aunque pobre de tropezones. Optamos por dejar fuera costillas barbacoa, pluma ibérica de buen aspecto al pasar, solomillo al PX, macarrones y algunos otros más; sin embargo probamos:
. carrillada guisada: dos pequeñas carrilladas, tiernas y de sabor referida como normal.
. 2 x solomillo al PX: tres buenas lonchas de solomillo de cerdo con una salsa de guiso con champiñones de reparto desigual (una casi seca y la otra ración bien). Cumplió bien.
Lo curioso es que acabaron saliendo antes los arroces que los otros segundos sin que hubiera una justificación para ello. Observamos que los primeros platos de las mesas que llegaron después se sirvieron antes; luego salieron los arroces para muchas mesas y al final los segundos (no arroces). Sin duda falta gente en cocina porque el ritmo de salida de platos deja mucho que desear.
Los postres tienen muchas opciones de tartas caseras: de mojito, de Huesitos (una galleta de hace años), de Orero (galleta más reciente), de chocolate, tiramisú, flanes diversos (de café, almendra, capucchino), natillas (normales y chocolate).
. tarta de Huesitos: no acerté; pequeña ración, sabor poco reconocible y además con sirope.
Afortunadamente, y tras pedir permiso a Vicente, recuperamos la vieja tradición de traer de fuera (en concreto del horno de Pepet -muy recomendable para todo-) unas tortas de pasas y nueces que, dos de ellas, las rellenamos con una tarrina de nata montada más una especie de panquemado relleno de crema pastelera y virutas de chocolate y recubierto ligeramente de chocolate fundido. Excelente remate de fiesta con el cremaet que esta vez sí, ya se había preparado previamente. Bien está lo que bien acaba y más si el amigo Vicente (horno Pepet) nos las regaló porque añoraba no estar con nosotros como en otros años.
En el apartado de bebidas y tras las cervezas previas, incluida una tostada Maestra de barril, durante la comida se sirvieron varias de aguas sin gas, otras cervezas, dos sangrías y un par de botellas de Huella de Syrah 2018 de Vegamar que mejoró algo el vino del día anterior. El servicio normal en copas correctas.
No sé como se repartió la bebida incluida en el precio del menú, pero en el precio final no se incluyen los extras del horno y sí el descuento como socios (15% de todo). Si vienes de fuera hubieran sido 22€.
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solomillo
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croqueta
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tarta
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