Restaurante El Velero (CERRADO) en Sitges

Restaurante El Velero (CERRADO)

23
Datos de El Velero (CERRADO)
Precio Medio:
51 €
Valoración Media:
7.8 10
Servicio del vino:
8.2 10
Comida:
7.8 10
Entorno:
7.5 10
Calidad-precio:
7.5 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado, Mediterránea
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 36,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: nunca en Verano (Julio y Agosto), el resto del año, Domingo noche y Lunes, excepto festivos



23 Opiniones de El Velero (CERRADO)

Me acordare siempre de la primera vez en El Velero, era hace 4 años y tuvimos la suerte de cenar en el comedor de arriba con su vista preciosa al mar... Pero lo bonito al Velero esta dentro del plato y para mi en el servicio y su carta de vino. La familia Martinez demostra mucha profesionalidad y inteligencia tanto en renovar su carta cada temporada como con sus menus especiales... Para nosotros la relacion qualidad/precio es muy buena y se puede comer y disfrutar de un buen vino por unos 60-80€/persona. LO RECOMENDAMOS....

2/2 Servicio de sala tranquilo y puntual, se agradece la ausencia de carreras, ruidos y nervios, atienden con profesionalidad y discreción.

La carta de vinos es variada en DO y con una muy buena variedad de extranjeros, pero como os digo, mejor preguntarle a David.

Servicio de vino impecable, decantación, temperatura. Copas Riedel

De los petit-fours me quedo con los “peta-zeta” de chocolate, el chisporroteo que te produce en la boca te sacan una sonrisa seguro.

2pax 160.-€

1/2 - No es frecuente encontrar restaurantes de esta calidad en paseos marítimos, donde se suele buscar más dar servicio a la avalancha de veraneantes que mimarles.

Entrantes riquísimos, micro-chopitos con habitas, anchoa del cantábrico y una sabrosísima milhojas de butifarra.

Para los segundos una dorada en su punto de cocción sabrosísima y un solomillo de ternera Angus, mejor pedir la salsa aparte, no la necesita, muy sabroso y manteniendo la temperatura de principio a fin, no ha sido castigado en la cámara.

Con el tema de los vinos nos dejamos guiar por David Martínez, joven sumiller del restaurante, que nos dio un “paseo” por los vinos de la zona del Vall de Montgros - Garraf que sin él no nos hubiésemos ni acercado:

Blanco Culet Gewurztraminer
Blanco Finca Vila de Llops Xarel.lo 2005 (curiosísimo el tapón que utilizan)
Blanc Subur, un malvasia de Sitges perfecto para pescados
Clos Lentiscus 2004 100% sumoll, difícil, difícil.

Y un blanco dulce de botrytis Albariño-Chardonnay aún en proceso de salir al mercado que nos dejó impresionados, una mezcla entre tokajy y sauternes espectacular

Me alegra poner por fin un buen comentario, sin duda uno de los mejores restaurantes de sitges, pescados y mariscos excelentes, el trato es de primera.
sin reserva imposible encontrar mesa
os lo recomiendo

Restaurante muy acogedor, situado justo en el paseo de la playa de Sitges. Para aquellos amantes del pescado fresco. Carta de vinos aceptable. El servicio fue correcto, pero lo mejor fue la situación del restaurante. Saludos

Muy bien, Tomamos la mariscada de la casa, productos frescos y muy sabrosos, vinos nos recomendaron un alvariño noprecuerdo el nombre pero estaba perfecto.
local muy bonito con un a vistas excelentes a la playa de sitges

Comida de aniversario. Ostras gallegas (excelentes en calidad y perfectamente abiertas por 15 euros 6 ostras)+ Libro de patata con caviar (carillo para el plato que es -12€-) y 2 de Rissoto con boletus y gamba (impresionante el sabor y la textura -a 18 € racion ). Los postres tienen todos el mismo precio. Pedimos "quesos catalanes" y solo sirven de 2 tipos bastante normales. En cuanto al vino pues para disfrutar con la carta libro y los precios tiendax3 por lo menos, pero servidos perfectamente. La copa la rellena el camarero pero puntualmente. El café es servido con bombones. Sales con la sensación de que has pagado lo que vale. Recomendable

Tengo la sensación de que he comido en un buen restaurante y de no haber acertado con los platos. De tres platos y un postre destaco el aperitivo una sopa fria de pescado con feta y el risoto con foie (realmente bueno) el resto vaya. Un Xato modernizado algo grasiento y un steak tartar simplemente "bueno" en calidad de carne y ejecución. (Por cierto uno de los mejores steak tartar que he comido fue en otro restaurante de Sigtes "El Oliver")El postre un tiramisú con helado de cacao con una presentación un tanto "cargadita"
El servicio de sala y del vino "Excelentes" a pesar de ser domingo soleado a medio día y estar abarrotado. Bebimos un R. de Remirez de Ganuza perfecto en temperatura y en vajilla adecuada. Dos personas 96 €

El dia de mi cumple cenamos en este restaurante de la familia Martínez de Sitges. Tres mesas ocupadas, para ser un martes del mes de marzo, no está nada mal. Muy buen servicio, impecable, aunque dado lo intempestivo del dia, pues no era mucho pedir (no sé como será en plena temporada turísitica)... carta de vinos bastante clásica pero bien escogida, precios 2xtienda. Carta de aguas. Cristalería Riedel, vajilla Villeroy&Boch. Precios de los platos caros, pero calidad y ejecución extraordinaria de restaurante de altos vuelos. Nos inclinamos por el menú degustación, que por unos bastante accesibles 30€ cubrió nuestras expectativas. Platos sublimes: risotto negre, foie amb codony a la malvasía, escuma de crema catalana. Los demás no llamaron nuestra atención, excepto unos cuidados aperitivos (que curiosamente no son gentileza de la casa, te los cobran). Nos gustó muchísimo y pagamos 50€ merecidos por barba. Volveremos, esta vez a ponernos tibios de risotto.

Me hablaron bién de este restaurante en Sitges, fui con clientes y me quedé sorprendido, una de las cartas de vinos mas grandes que he visto en mi vida, precios equilibrados y un servicio excelente con un somelier que conoce los vinos de la carta. La comida a la altura, materia prima de excelente calidad, unos puntos de cocción muy logrados y que salsas mas buenas!!! una comida excelente.
Sitio para repetir, buen trato y tranquilidad (raro de encontrar por esta zona).

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar