Restaurante Probocador

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Datos de Probocador
Precio Medio:
38 €
Valoración Media:
6.0 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
5.7 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
5.7 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 34,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)



3 Opiniones de Probocador

Esta vez sí, a pesar de mi último comentario en el que plasmé mi decepción por la comida le dimos otra oportunidad como consecuencia de una malísima gestión en la reserva on line porque telefónicamente me fué imposible cotactar a pesar de intentarlo en intervalos de 15 minutos en repetidas ocasiones en un restaurante del Barri Vell en el que no habíamos estado, era la primera ocasión en que hacíamos reserva de mesa y que a pesar de que posteriormente recibimos varias llamadas queriendo enmendar la ineficacia que habían demostrado, rehusamos el ofrecimiento reservando mesa en el restaurante que nos ocupa.

Compartimos una buena y abundante ensalada mezclum con alcachofas confitadas, jamón ibérico y vinagreta de miel, y calamares a la romana caseros también muy buenos y que ya habíamos comido en otra ocasión.

Seguimos con corvina al horno y solomillo de vaca con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos de Padrón, servido sobre losa de pizarra donde conservar caliente la carne y el acompañamiento.

De postre un tiramisú casero que compartimos.

Acompañamos la comida con el espumoso Blanc de Blancs de Raventós i Blanc que hace pocos años abandonó la D.O. Cava para iniciar en solitario la indicación geográfica Conca del Riu Anoia y que no sé si se han añadido otros productores a esta indicación geográfica. El servicio del mismo consistió en descorche y primer servicio

Dos cafés

 

Repetimos comida en este restaurante un sábado, el fin de semana ofrecen únicamente servicio de carta con lo que la cocina se desborda y el tempo entre platos se alarga más de lo deseable.
Compartimos los primeros, unos buenos mejillones de roca y calamares a la romana de elaboración propia buenos también.
Los segundos lubina de ración de piscifactoria hecha al horno con acompañamiento de patata y tomate y un decepcionante rape también de ración, en el norte lo denominan sapito, también al horno y con la misma guarnición que la lubina y que resultó totalmente falto de sabor. Precio de la lubina 13,50 y precio del rape 19,50. Por este precio se puede ofrecer mejor calidad de producto.
Un xarel-lo de Raventós i Blanc, Silencis de la D.O. Penedés acompañó la comida y fué de lo mejorcito de ls comida junto con los entrantes.
Servicio de vino consistente en descorche y primer servicio.
Oferta de postres sin ningún atractivo, dos cafés.
A la salida fuimos al cercano Rocambolesc, heladería gestionada por la esposa del pequeño de los hermanos Roca, Jordi a proveernos de uno de sus helados para cada uno y que saboreamos en un banco de la vía pública al abrigo de la sombra de un arbol.

Recomendable únicamente para el menú diario.

Este restaurante ubicado en el centro de Girona, ofrece un menú de mediodía por 16 € con una buena calidad y presentación, incluyendo postre y vino, agua o refresco, el resultado es que siempre está lleno.

El local con una moderna decoración tiene en el subsuelo un refugio construido por el Ayuntamiento para proteger a la población del ataque aéreo de la aviación italiana y alemana durante la guerra civil.

El servicio y la cocina son ágiles lo que les permite doblar servicio en varias mesas

Tomamos dos cafés

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