¿Anchoas del Cantábrico que crees que no procedían del Cantábrico? Lo más probable, y totalmente legal; abrí un hilo al respecto:
Había transcurrido más de un año desde la última vez que habíamos comido en este resraurante, en esta ocasión y puesto que la propuesta de menú de fin de semana no nos convenció, optamos por comer a la carta, como casi siempre compartimos los primeros, anchoas que a pesar de estar anunciadas en la carta que eran del Cantábrico a nosotros no nos pareció que esta fuese su procedencia y si lo eran, eran de baja calidad, las anchoas acompañadas de coca de pan con tomate y unas sepionas de playa hechas a la plancha, muy buenas y con una adecuada cocción.
Seguimos con una fideuá individual, seca como a nosotros nos gusta y acabada al horno y tacos de solomillo con foie, servidos en cazuelita de barro con el fin de mantener la temperatura de la carne, carne tierna y gustosa.
Los postres nada destacables y con precio demasiado elevado, pastel de chocolate, helado de coco y reducción de café y un sorbete de gin tonic.
Una excelente garnacha blanca Benufet de la D. O. Terra Alta, servida a la temperatura adecuada acompañó la comida, el servicio consistió en apertura, cata y primer llenado
Servicio agradable y correcto aunque algo despistado.
Dos cafés invitación de la casa
¿Anchoas del Cantábrico que crees que no procedían del Cantábrico? Lo más probable, y totalmente legal; abrí un hilo al respecto:
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