Nueva visita

Había  transcurrido más de un año desde la última vez que habíamos comido en este resraurante, en esta ocasión y puesto que la propuesta de menú de fin de semana no nos convenció, optamos por comer a la carta, como casi siempre compartimos los primeros, anchoas que a pesar de estar anunciadas en la carta  que  eran del Cantábrico a nosotros no nos pareció que esta fuese su procedencia y si lo eran, eran de baja calidad, las anchoas acompañadas de coca de pan con tomate y unas sepionas de playa hechas a la plancha, muy buenas y con una adecuada cocción.

Seguimos con una fideuá individual, seca como a nosotros nos gusta y acabada al horno y tacos de solomillo con foie, servidos en cazuelita de barro con el fin de mantener la temperatura de la carne, carne tierna y gustosa.

Los postres nada destacables y con precio demasiado elevado, pastel de chocolate, helado de coco y reducción de café y un sorbete de gin tonic.

Una excelente garnacha blanca Benufet de la D. O. Terra Alta, servida a la temperatura adecuada acompañó la comida, el servicio consistió en apertura, cata y primer llenado

Servicio agradable y correcto aunque algo despistado.

Dos cafés invitación de la casa

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    J-Carlos

    ¿Anchoas del Cantábrico que crees que no procedían del Cantábrico? Lo más probable, y totalmente legal; abrí un hilo al respecto:

    https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1229846-anchoas-cantabria-sello-calidad-controlada-pueden-ser-marruecos

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