Restaurante Roberto

Datos de Roberto
Precio Medio:
35 €
Valoración Media:
7.4 10
SERVICIO DEL VINO:
5.0 10
COMIDA:
7.8 10
ENTORNO:
8.5 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País: España
Provincia: A Coruña
Localidad: Santiago de Compostela
Dirección: rúa de Vedra,
Código postal: 15702
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 35,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: Domingos noche y primera quincena de agosto

Teléfono


Opiniones de Roberto
OPINIONES
2

He estado varias veces y procurare ir muchas más.

Estamos hablando de un restaurante donde triunfa una cocina tradicional, una cocina gallega en estado puro, pero sin olvidar cierta creatividad e innovación.

Una atención esmerada, un sitio y entorno preciosos y una comida excelente. Mención especial merecen tanto la propia casa como sus jardines que son francamente bonitos y merece la pena visitarlos.

Las últimas veces que he estado he comido un menú de 25 euros que más o menos se componía de 5 o 6 platos y francamente sólo puedo decir que nos encantó. Altamente recomendable la Merluza con erizos y ajos tiernos, la Vieira sobre fondo de puré de patata y vinagreta y en temporada las Xoubas de Rianxo fritas.

El único "pero" del restaurante para mi es su escasa carta de vinos, por lo demás maravilloso y de lo mejor de la zona.

Alejado del centro es necesario coche pero buen aparcamiento.

Excelente restaurante donde se la materia prima es tratada con máximo respeto, en una suerte de euqilibrio entre tradición y modernidad. Soliciten uno de sus reservados, magníficos, y dejense llevar por las recomendaciones del dia. de todas formas, la lubina asada en su jugo con carabineros es excelente, cualquiera de los mariscos inapelable y su guiso de paloma torcaz muy destacable. La unica pega, por poner alguna, es el coste de los vinos, defecto tan comun hoy en dia entre los restauradores patrios. destacando especialmente el coste final de los más caros de coste. servicio excelente y ambiente discreto.

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