Excelente restaurante donde se la materia prima es tratada con máximo

Excelente restaurante donde se la materia prima es tratada con máximo respeto, en una suerte de euqilibrio entre tradición y modernidad. Soliciten uno de sus reservados, magníficos, y dejense llevar por las recomendaciones del dia. de todas formas, la lubina asada en su jugo con carabineros es excelente, cualquiera de los mariscos inapelable y su guiso de paloma torcaz muy destacable. La unica pega, por poner alguna, es el coste de los vinos, defecto tan comun hoy en dia entre los restauradores patrios. destacando especialmente el coste final de los más caros de coste. servicio excelente y ambiente discreto.