Cené a finales de mayo y saqué idénticas conclusiones. Una anécdota, no tenían Tv y lo agradecí. Estábamos en pleno campeonato de futbol. La carta de vinos me sorprendió para lo que se ve por ahí. Es original y bien elaboradada. Y el personal, la atención personificada. Un referente entre la buena hostelería de Denia, que hay mucha. Lo llevo comprobando dos años seguidos. Saludos desde Comillas.
Buena cocina a precio moderado
SERVICIO DEL VINO:
5
7.0
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Poco que añadir a la reseña de Antoni_Alicante,; si acaso actualizar a este año la valoración.
Gente joven,con ganas, y comida muy bien resuelta para lo que abunda por aquí en estas fechas-arroces saladísimos,gambas estratosfèricas,mal y lento servicio y facturas abultadas-.
Cena frugal de noche de verano,en la terracita de fuera.
Nos dicen que no hay bonito ni pescado del día porque no les gustaba lo que les proporcionaron por la mañana.
Vermut artesano,de Xalò,verdaderamente sorprendente.
Croquetas extraordinarias,fuera de lo comùn en estos pagos
Ensaladilla bastante singular en la preparación y presentación y que no es para nada la ensaladilla al uso
Salpicòn de pulpo,con verduritas picadas muy finamente y que proporcionaban una frescura muy grata al plato
Sepia con alcachofas.La sepia en dos preparaciones,plancha y frita y las alcachofas minúsculas y confitadas.
No postre.
La Vendimia de Álvaro Palacios-2014.2 cervezas.
Es de agradecer encontrar sitios así.
Miquel Ruiz,una vez más les ha mostrado un buen camino a seguir en cuanto a la concepción de gastrobar de verdad y modelo de negocio.
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Nada más pasen las "apreturas" estivales pienso visitarles. Local a seguir!
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en respuesta a Antoni_Alicante Ver mensaje de Antoni_Alicante En mayo habían comenzado a experimentar con el pulpo seco elaborado por ellos mismos. Supongo le tengan cogido el punto. Saludos desde la veraniega Comillas.