Restaurante Ciaboga: Una buena casa de comidas


Tras haber leído los buenos comentarios en Verema de Owiban Ferran y de Miguelbc, sobre el restaurante Ciaboga de Noja  y dado que su emplazamiento nos quedaba cerca del hotel, optamos por ir a descubrirlo, tras haber reservado con antelación, el domingo 23 de agosto a las 20h30.

Situado en el paseo marítimo de Noja enfrente de la playa de Ris, el restaurante dispone de una terraza exterior cubierta, que estaba completa, de un bar, que estaba repleto de lugareños y de un pequeño comedor interior, en el que nos ubicaron en una pequeña mesa junto a un ventanal con vistas a la terraza. La mesa estaba bien vestida, separada de las otras según las distancias mínimas establecidas por Sanidad para la covid 19. Cubertería, vajilla y copas correctas. El servicio de sala, llevado a cabo por una chica joven, fue correcto y agradable, el servicio del vino llevado a cabo por la misma camarera consistió únicamente en descorche y primera cata.

Tras leer la carta, y como no estábamos muy hambrientos, optamos primeramente por compartir en el centro de la mesa lo siguiente :

Rabas. Buena ración y buenas rabas como las saben hacer en Cantabria

Croquetas de txangurro. Crujientes por fuera y cremosas por dentre. Muy ricas

e individualmente :

Kokotxas de merluza en salsa. Buenas, pero las hemos comido mejores.

Pimientos relleno de rape con patatas fritas. Bueno, pero demasiado copioso y algo difícil de digerir

Para beber tomamos una botella grande de agua y una botella de vino blanco Louro do bolo Godello 2018 DO Valdeorras. Bodega Rafael Palacios. Cepajes  Godello y un poco de Treixadura. Nota Técnica: " Este vino está elaborado con uvas procedentes de viñedos de 40 años de edad, procedentes de agricultura ecológica y con técnicas de agricultura tradicional que permiten conservar los viejos bancales y evitan el uso de herbicidas. El resultado es un vino con corte moderno pero conservando a la perfección la tradición a la hora de elaborar vinos, además de ser un excelente reflejo del terruño valdeorrés. La fermentación alcohólica tiene lugar en fudres de roble francés de 300l y en barricas de 500l". Tiene una crianza de de 4 meses sobre sus lias. Es un vino muy fresco, con muy buena acidez, mineral y con un gran volumen. Nos gustó

Finalizamos con dos buenos cafés ofrecidos por Ciaboga.

La cuenta ascendió 40,45 €. Muy buena RCP. Comida honesta  en una buena casa de comidas frente a las dunas de la playa de Ris. Interesante si se está por Noja o alrededores. 

  • Rabas

  • Croquetas de txangurro

  • Kokotxas de merluza

  • Pimientos relleno de rape

  • Louro do bolo Godello 2018 DO Valdeorras.

  1. #1

    oscar4435

    Pero donde lo metéis , si no paráis , luego ejercicio....

  2. #2

    Joan Thomas

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Ese ritmo solo lo llevamos cuando estamos de vacaciones y además andamos mucho...
    Un saludo

  3. #3

    Socdesitges

    Así sí, buen producto al natural y sin disfraces
    Un abrazo

  4. #4

    Joan Thomas

    en respuesta a Socdesitges
    Ver mensaje de Socdesitges

    Aquí aunque comimos bien no pude darle la puntuación general que quería pues me equivoque al dar las puntuaciones y cuando me di cuenta ya no pude cambiarlo. En lugar de 7 yo quería darle 6,5, pero bueno...no cambia mucho

  5. #5

    Abreunvinito

    Buen repaso has dado a la zona.
    Saludos

  6. #6

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    He hecho lo que podido, jejeje
    Saludos

  7. #7

    Miguelbc

    Me alegro que os haya gustado!

    Nosotros hemos tenido dos comida aquí en verano y han sido dos homenajes. Pena del Covid, por que hubiesemos alargado las tardes a copas y puros sin dolor.

  8. #8

    Joan Thomas

    en respuesta a Miguelbc
    Ver mensaje de Miguelbc

    Casa de comidas a tener presente en Noja. Lo que más nos gustó fueron los entrantes, pero es un lugar a tener en cuenta en Noja, sobre todo si Sambal está cerrado.
    Saludos

  9. #9

    Obiwan Ferran

    Precisamente este verano han estado unos amigos también por recomendación nuestra y salieron muy satisfechos. Menudo periplo gastronómica que os habéis dado, amigos! Un abrazo!

    Ferran

  10. #10

    Joan Thomas

    en respuesta a Obiwan Ferran
    Ver mensaje de Obiwan Ferran

    Ha sido un periplo muy interesante y enriquecedor en todos los aspectos. Galicia y Cantabria son magníficas y su gastronomía muy buena.
    Un abrazo

  11. #11

    Miguelbc

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    El Sambal abrirá el año que viene. De todos modos Javi ha estado trabajando en un establecimiento de Noja (al cual no he entrado más que un día a tomar un café)

  12. #12

    Joan Thomas

    en respuesta a Miguelbc
    Ver mensaje de Miguelbc

    Una pena que no haya podido abrir este año, imagino que habrá sido a causa de los problemas engendrados por la Covid 19.
    Saludos

  13. #13

    Miguelbc

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Ni idea, sinceramente.

  14. #14

    Abreunvinito

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Te falta adentrarte en el mundo de los almuerzos...
    Saludos

  15. #15

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Eso lo tengo un poco mas complicado.
    Saludos

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar