Nos gusto tanto que repetimos...

4 de Mayo de 2015. Tras llegar a Lanzarote a las 19 h pasadas, con un retraso de mas de tres horas por problemas de niebla en el aeropuerto de Barcelona (lugar de nuestra salida, nos dirigimos a nuestro hotel en Costa Teguise, descubrimos nuestra habitación, deshicimos las maletas... nos duchamos y salimos rápidamente en dirección hacia el primer restaurante que habíamos seleccionado para nuestro periplo lanzaroteño, pues ya empezábamos a sentir cosquilleos en el estómago...

Situado a unos 15 minutos a pie de nuestro hotel, el Restaurante Mercado 17, inaugurado el pasado 20 de abril, es un espacio gastronómico agradable, moderno, sencillo pero decorado con buen gusto, con la cocina a la vista y en uno de sus ángulos, una barra de bar, unas 12 mesas en el interior del local y unas cuantas mas en la amplia terraza exterior. Las mesas están vestidas con manteles individuales, la vajilla es moderna y las copas son buenas. El restaurante estaba bastante lleno.

En el bar se oye hablar catalán, castellano y gallego pues los creadores Juan Serra y Simón Pazo, ya propietarios desde hace muy poco tiempo de un sushi bar en Puerto Calero, vienen de Girona y Barcelona, el jefe de sala, alma mater del restaurante, pienso que es Juan Serra (me dio su nombre, pero no lo recuerdo exactamente, y si no es Juan, es Simón Pazo) de origen gallego, quien ha trabajado durante mas de diez años en el Grup Boira presente en Girona, Figueres y Salt (l'Arcada, el Royal, la Terra, la Farinera, el Parc del Migdia o el Núria) asi como una parte del personal, que también proviene de Girona . Al frente de los fogones está el chef barcelonés David Mira, que elabora una excelente cocina de temporada, con productos, si posible, de proximidad, con un toque de modernidad y un mesticismo de cocina canaria, mediterránea y catalana, sin olvidar los guisos tradicionales de productos del mar como los "suquets" y las paellas y arroces caldosos y melosos.

La carta de platos no es muy amplia, cambia según temporada, y la de vinos tampoco, predominando los vinos de la isla. El servicio de sala es joven, atento, cordial y muy profesional. El servicio del vino es bueno.

Cenamos en la terraza, y mientras nos deleitábamos con unas mini terrinas de nécoras, regalo de la casa, que estaban buenísimas, optamos por lo siguiente:

Para compartir, nos tomamos unas excelentes Gambas de la Santa en su punto perfecto de cocción. Para comer sin moderación y repetir...

Seguimos cada uno, con un plato de Lomo de merluza de la Graciosa (recién pescada) con "coulis" de pimientos rojos y batatas, cocinada a la plancha, me faltan palabras para definir lo que sentí al comer este plato, una de las mejores preparaciones de merluza que he comido... Plato excelentísssimo. MC sintió la misma sensación que yo. Al llevarte a la boca las bellas lascas, de una blancura inmaculada, del lomo de merluza, tenias "casi" la sensación de sumergirte en el Océano Atlántico.

Acompañamos la cena con una botella de Bermejo Malvasía Seco 2014 DO Lanzarote 100% Malvasía volcánica, fresco y largo en boca, me encantan los vinos blancos lanzaroteños de malvasía volcánica...

Finalizamos con 2 buenos cafés irlandeses desestructurados.

La cuenta ascendió a 36,70 €/persona. Muy buena RCP. Nos gustó tanto que volvimos una semana después... Esta vez cenamos en el interior, pues se había levantado un poco el viento y no apetecía estar en la terraza.

A continuación os detallo lo que consumimos.

Como aperitivo nos trajeron un mini "pa amb tomàquet i pernil (jamón)" que estaba bueno.

Para compartir escogimos, un Pulpo a la parrilla y batata Muy muy bueno. Para los que conocen la isla negra, casi tan bueno como el del El Risco.

Seguimos, MC, con una Fideua marinera que según me dijo estaba buenísima y yo con una excelente Paella marineraHacia bastante tiempo que no tomaba una, después de haber sufrido muchas decepciones y esta volvió a reconciliarme con esta preparación. Tanto la fideua como la paella fueron muy copiosas (2 buenos platos cada uno) y la guarnición que acompañaba ambas(la misma)también. Todos los productos eran frescos y de calidad (gambas, cigalas, mejillones, almejas, sepia, etc ...).

Acompañamos la cena con una botella de Bermejo Malvasía Seco fermentado en barrica 2014 DO Lanzarote 100% Malvasía volcánica, mineral, potente, persistente en boca. Me gustó.

Finalizamos con dos buenos cafés y unas "mignardises".

La cuenta ascendió a 32,40 €/ persona. Muy buena RCP. Es un restaurante recomendable, habrá que seguir la evolución. El equipo parece muy motivado, estuve hablando un buen momento con el jefe de sala y con el Chef, y se siente que aman lo que hacen y por eso lo hacen bien. Para mi es una muy buena opción gastronómica en la isla. El único defecto, si lo es, es que se encuentra situado en una plaza muy turística y todas las noches hay música en vivo en dicha plaza... y nosotros preferimos mas bien el silencio.
Cuando volvamos a Lanzarote le haremos una nueva visita

La fecha de visita que hago aparecer en Verema es el de la primera y el precio es un mix de las 2 cenas.

  1. #1

    JaviValencia

    Vaya, quien pillara ese lomo de merluza. Me has hecho disfrutar con tú disfrute. Ah, y ese Bermejo también me gusta a mi ;-)

    Enhorabuena por el buen comentario.

    Un abrazo Joan

  2. #2

    oscar4435

    Con lo que me gusta el bermejo , que tal el fermentado?

  3. #3

    Joan Thomas

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Gracias Javi por tus palabras.

    Todavía lo tengo en mente, como disfrutamos... :-) que merluza !!!

    El Bermejo es una gozada, mira que me gustan las malvasías volcánicas de Lanzarote, es una pena no encontrarlas fácilmente en la península y ya no te digo en Francia donde es casi misión imposible.

    Un abrazo

    Joan

  4. #4

    Joan Thomas

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Hola Oscar,

    Que buenos son esos Bermejos !!! Un disfrute. El fermentado en barrica está muy bueno, es mas potente y tiene un sabor suave a madera... que te voy a contar... es tan difícil para un no experto en vinos dar los calificativos necesarios para definir el placer enologico. Probé un Bermejo en el restaurante Esencia Canaria(colgaré el comentario uno de estos dias)que tenia 18 meses de barrica, me lo presentaron a 17° y lo enfriaron progresivamente durante la cena, fue una pasada de vino. No lo encontré en ningún otro sitio mas, igual era la ultima botella que quedaba y solo pagué 18 €.

    Un abrazo

    Joan

  5. #5

    JoseRuiz

    Así me gusta nada más aterrizar "a la faena"...

    Ya tengo una referencia fiable para cuando me digne visitar Lanzarote que lo tengo pendiente desde hace muchísimo tiempo...

    También a mi me encanta el Bermejo.

  6. #6

    oscar4435

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Pues ese precio es de risa , en la península el malvasía seco , en tienda , no baja de 13,14€.

  7. #7

    Alberto.Freire

    Pues nunca he probado yo el Bermejo y veo que me estoy perdiendo muy buenos vinos. Habrá que buscar aunque no parece fácil encontrarlo por estas tierras.
    Buena cena nada más empezar la estancia ...
    Un abrazo!

  8. #8

    Joan Thomas

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Estábamos hambrientos,jajaja...

    A mi parecer hay unos cuantos restaurantes fiables en la isla, además de este, los colgare proximamente, El Risco, La Tegala,Aguaviva, son valores seguros. Salmarina, El Toro han sido nuevos descubrimientos muy interesantres y tal vez Esencia...

    Los malvasías volcánicas de Bermejo son un verdadero disfrute.

    Un saludo

    Joan

  9. #9

    Gastiola

    Una merluza y además recién salida del mar..... puro lujo. Eso es llegar y "besar el santo". Y por lo que veo el "beso" fue satisfactorio ya que repetimos. Ahora me dices que os gusta el silencio???? Con el rollo que os "casqué" yo..... :-) Un abrazo.

  10. #10

    Joan Thomas

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Los precios en las islas son muy asequibles.

  11. #11

    Joan Thomas

    en respuesta a Alberto.Freire
    Ver mensaje de Alberto.Freire

    Hola Alberto,

    La malvasía volcánica de Lanzarote me encanta...las bodegas Bermejo, El Grifo, Amelía, La Florida, Reymar... entre otras
    hacen muy buenos vinos.
    Me parece que efectivamente no es muy fácil encontrarlos fuera de la isla,aunque los Bermejos y Grifos si pueden encontrarse,me parece que los hay en grauonline.com

    Fue un buen comienzo de estancia que terminó bien

    Un abrazo

    Joan

  12. #12

    Joan Thomas

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Casi movía la cola,jajaja...Hubieses disfrutado con ella,una pura maravilla.Nos gusta el silencio de fondo,sin ruidos estridentes, pero nos encanta el producido por una conversación interesante...como por ejemplo la tuya 😉

    Un abrazo

    Joan

  13. #13

    Jotayb

    ¡Hola Joan! Estupendo inicio gastronómico de vacaciones :-)
    Tú vete contando que yo voy apuntando ;-)))
    Abrazote.

  14. #15

    Joan Thomas

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Sigue comentario n°8

    Me olvidé de añadir, La Puntilla y El Marinero, este último no pude visitarle en esta ocasión porque estaba cerrado por vacaciones

  15. #16

    Joan Thomas

    en respuesta a Jotayb
    Ver mensaje de Jotayb

    Verdaderamente fue estupendo ;-))
    Todo el periplo gastronómico excepto 2 restaurantes, ya conocidos,que no cumplieron las expectativas, fue muy bueno :-)))

    Abrazotes

    Joan

  16. #17

    Anubis7

    Ay que envidia... Y lo peor es que esta vez no te puedo decir que tomaré nota porque en breve lo disfrutaré...
    Este año toca La Palma..
    Gracias por tan buenas cronicas y me alegro que hayais disfrutado tanto
    Saludos

  17. #18

    Joan Thomas

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    Gracias Rosa,
    La Palma, no se si ya la conoces, pero es una isla preciosa, muy verde, luxuriante, con riachuelos y cascadas, el paraiso para los amantes del senderismo. Yo he estado 3 veces, y ezspero volver, la ultima fue el verano pasado. Si quieres puedes ver los restaurantes que visité : Playa Mont(7,8/10) www.verema.com/restaurantes/109541-playa-mont-puerto-tazacorte-isla-palma#ficha El Jardin de la Sal(8,1/10)www.verema.com/restaurantes/109540-jardin-sal-fuencaliente-palma-isla#ficha El Sitio (5/10)www.verema.com/restaurantes/109536-sitio-tazacorte-isla-palma#ficha La Casa del Mar(7/10)www.verema.com/restaurantes/109535-casa-mar-puerto-tazacorte-isla-palma#ficha Carmen(8,5/10)www.verema.com/restaurantes/109534-carmen-paso-isla-palma#ficha Casa Osmunda (6,5/10)www.verema.com/restaurantes/109533-casa-osmunda-brena-alta-isla-palma#ficha El Rincon deMoraga (7/10)www.verema.com/restaurantes/109531-rincon-moraga-llanos-aridane-isla-palma#ficha La Casa del Volcan(7/10)www.verema.com/restaurantes/91224-casa-volcan-fuencaliente-palma#ficha Franchipani(6,5/10)www.verema.com/restaurantes/109529-franchipani-paso-isla-palma#ficha y por puro folklore palmero Casa Goyo (6,3/10)www.verema.com/restaurantes/37409-casa-goyo-palma#ficha

    Si tienes la oportunidad, prueba el DO La Palma Vega Norte blanco X 2012 fermentado en barrica un excelente vino blanco a base de cepas viejas de Albillo Criollo.

    Buen disfrute en la Isla Bonita y si te hace falta alguna otra información y puedo responderte será un placer hacerlo

    Saludos

    Joan

  18. #19

    Anubis7

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Joan muchas gracias. Ya tenia anotados tus comentarios y tomo nota del vinito. Vamos una semana y estaremos mitad del tiempo en costa este y mitad en costa oeste. Ya comentare. Un saludo y gracias otra vez

  19. #20

    Joan Thomas

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    La Costa Oeste es la zona mas soleada.

    Un saludo

    Joan

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