Por lo que he podido deducir, Divinum empezó su singladura como un pequeño Bar en la Calle Argentería de Girona, pasando posteriormente a un local más amplio en la Calle General Fournàs, donde si hacemos caso al amigo Xavi, “Cookeatenjoy”, parece que no sobresalía por la bondad de su cocina.
Que yo recuerde no llegué a visitarlo en ninguna de sus anteriores ubicaciones, pero por lo leído, nada tiene que ver con el actual Divinum que he conocido y disfrutado en la Calle Albereda, y en lo que imagino ha tenido mucho que ver el cambio generacional, y probablemente el paso por el Celler de Can Roca de la actual dirección.
Local bien situado, amplio, mesas perfectamente vestidas y con una más que correcta separación, cristalería, cubertería y vajilla de calidad acorde con el resto. Servicio profesional, discreto, atento y muy eficiente. Me gustó muy especialmente el servicio de vino, mejor dicho de cava, que contaré más adelante.
Una vez hojeada la carta, de las diferentes opciones nos decantamos por el Menú de Temporada de 26€, compuesto de tres entrantes, un segundo a elegir entre varias propuestas y postre también a elegir. Os cuento:
El Postre:
Para beber:
La Cuenta:
Tendré que hacerle un lugar prioritario entre mis tops de Girona, y volver a visitarlo en breve para confirmar las divinas sensaciones que me ha causado en mi primera visita.
Tiramisú
Rabo de Buey relleno de Setas
Vieira con crema de Calabaza y Trompetas de la Muerte
Excelente comentario que despues de leerte me incita a conocer este restaurante.
Lo apunto para un proximo vaje a Girona.
Encuentro a faltar tus justas valoraciones que, aunque el sistema no sea perfecto, ayudan a hacerse una idea rápida y general de la calidad del restaurante, incluso antes de leer e comentario.
Un abrazo
Joan
Ya te comenté que no me siento legitimado para juzgar el trabajo de profesionales que entienden de estos temas mucho más que yo que soy un mero aficionado, de todas maneras, al leer el comentario te darás cuenta como te has dado en este caso, si el restaurante es o no recomendable.
Este es del tipo que tanto a MC como a ti os encantará, así que en vuestra próxima visita vamos juntos.
Demasiados rabos para pocos bueyes. Eso sí, tiene una pinta estupenda. A mi también me encanta.
El tiramisú también resulta "atractivo" a la vista. Mira que os ha "dao" ahora por no poner notas.....
No estamos capacitados para enseñar a los profesionales como hacer su trabajo pero creo que estamos perfectamente capacitados para valorar nuestras sensaciones. Y tienes razón en que leyendo se aprecia el disfrute. Un abrazote.
En julio y agosto disfrutamos de un fresquito "otorano" y en octubre un cálido "veroño", parece que el tiempo también nos lo dirija la clase política, jeje
Pues no creas, te ahorras trabajo pero pierde el encanto de apurar los huesos.
El cava sensacional.
Ya se que los bueyes vascos tienen el rabo juguetón, pero pequeñito. Afortunadamente ese no es el caso de los bueyes catalanes y nos da para todos, jejeje...
Queda claro que los platos de rabo de toro o de buey brillan por su escasez, pero es que decir que te has comido un plato de rabo de ternera, no mola.
Besarkada handi bat.
En el antiguo Divinum tuve yo una de las peores experiencias que recuerdo en un restaurante, aunque al final decidimos no levantarnos y comimos más o menos bien, además recuerdo que cuidaban bien el tema vino. Habrá que buscar algo para la noche del sábado o el domingo…si estamos vivos, claro.
Saludos,
Eugenio.
Eso está hecho, en la próxima bajada a Girona, vamos juntos.
Un abrazo
Joan
Conyo Oscar, me gusta ir sobre seguro.
Efectivamente es más fácil empezar de cero, pero imagino que es la misma familia en la que se ha producido un relevo generacional, está siendo muy habitual que los hijos se formen con buenos maestros y pasen a regentar los negocios de los padres, pero ya te digo que esto son elucubraciones mías.
Lo leí Eugenio, es más, no lo he incluido en mi comentario porque parece que al final la cosa acabó medio bien.
No creo que sea el tipo de restaurante para ir a cenar después de la comida en el Celler, o después del arroz negro del Xadó. Ya sabes lo que dura una comida allí, y sería salir de uno para ir corriendo al otro.
Pues si Oti, espero que siga así muchos años.
Venga y programemos con tiempo, que últimamente nos cuesta coincidir.
A ver si, en principio, podríamos organizarnos para hacer una escapada a finales de noviembre o a principios de diciembre, como lo teneis para esas fechas ?
Un abrazo
Joan
Noviembre a tope, diciembre de momento libre pero seguramente tendré ir a Bruselas.
Bueno pues nos tenemos al corriente a ver como se presenta diciembre.
Un abrazo
Joan
Creo que el primer finde es el puente, (aunque este año más bien es una pasarela), de la Purísima y la Consti, o sea que sábado y lunes festivo.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
