La presión de la lluvia

Mira que ir tan lejos para comer asi¡¡¡¡ je je

No sabemos lo que tenemos en casa... bueno sí, je, je, je!

Pues hay un invento estupendo, paraguas creo que se llama, que te permite desplazarte bajo la lluvia hasta el siguiente local.

Si es que los nórdicos son unos flojos. No conocen el "saque" restaurantero...

Y se meten conmigo porque me gusta el Buffalo Grill, jajaja........

El siguiente seguro que era igual o peor.

Si es que como en casa nada de nada. De vez en cuando es bueno salir para darnos cuenta de lo que tenemos aquí.
Saludos.

por 37 euros por persona en la capital del crudo yo no diria que la calidad precio fuera tan mala je-je.... considerando que la cerveza se llevaria casi un tercio de la "dolorosa" (o mas).
Es muy dificil comer bien en ese pais, de hecho, no saben tratar ni sus propios productos. Lo del pescado es casi para llorar :(.

AL menos disfrutarias del viaje y de los paisajes dramaticos de esa zona de noruega!.

Paraaaa... qué?

El día que pille al que mitificó los paseos románticos bajo la lluvia compartiendo paraguas y nunca hizo referencia a los "chorrillos" que se cuelan por el pescuezo rompiendo cualquier encanto...

Próximo encuentro Restaurantero en Noruega... se van a enterar!

PD: A ser posible el de primavera, ja, ja!

Normal.

Porque lo tuyo es con premeditación, alevosía y a veces incluso nocturnidad que decía aquel periodista deportivo, ja, ja, ja!

No me atrevo ni a subirlo.

No, no. A mi ya no me hace falta salir más para tenerlo claro.

Un saludo!

Bien que lo conoces.

No teníamos expectativa alguna en el sentido gastronómico. Nos centramos como bien dices en disfrutar esa maravilla natural que poseen.

Por lo menos, al contarlo, nos reímos un rato... que también hace falta ;-)

Si... Comer en Noruega pasa más por ir a restaurantes de comida asiatica o centroasiatica... Hay bastante variedad de sitios para comer sushis y asimilados bastante buenos, atun, ballena, fletan, salmon etc, comida arabe (bueno, paki, afghana...), asiatica variada... pero aun así sigue "doliendo" pagarlo. Curiosamente no llegue a conocer ningun restaurante nepalí en Oslo, pese a existir una comunidad grande de inmigrantes de dicho pais en dicha ciudad, y es una comida rica (muy especiada, pero demasiado herbivora jaja)

Es cierto. Me llamó la atención la cantidad de locales de cocina del sudeste asiático, sobre todo, además de los que comentas.

Al final, la mejor experiencia del viaje en este aspecto, resultó en los puestecillos del mercado de pescado de Bergen, donde un chaval de Lleida nos puso unos platazos de escándalo... y a buen precio ;-)

Un saludo

Yo apenas visité el mercado de bergen (mi chica de entonces era del plan "save the whales"...) por lo que me tocó pasar rápido entre las lineas de puestos. De todos modos casi todo lo que vi a la venta ya lo habia comido en mi casa. Me alegro que te gustara el mercado, debe vivir basicamente de los turistas (los noruegos van al kiwi con el coche y alli llenan el maletero de congelados... ja ja) con lo que es bueno que os traten bien. Es cierto que hay mucho paisano en Bergen (bueno, en la costa oeste en general, tambien en Tromso e imagino que en Stavanger), casi parece que los mandasen en Barcos. En Oslo hay bastante menos, al menos, yo he conocido casi mas Españoles en un par de visitas a Bergen que en Oslo, donde he vivido por años.
Probaste el Rakfisk?.
Hay una parte de la gastronomia noruega que si merece mas la pena, que es la caza. El problema es que salvo reno y alce (y el corzo, pero este no es raro en España), las demas especies son muy dificiles de conseguir y/o caras, y no se suelen ofertar en restaurantes standar. Pero hay muchos galliformes que se cazan en temporada (mmm, el grevol...), asi como otras especies de aves o incluso especies que no nos pasarian por la cabeza facilmente, como carne de castor (que no fui capaz de conseguir) . Suelen hacerlas con salsas oscuras y algunas con la salsa esa de ¿arandanos rojos? (no son muy elaborados), y realmente necesitan de algo de innovacion en la cocina. No es por tanto, a destacar por las elaboraciones, sino por los productos.
saludos

Cuenta, cuenta, yo no me atreví a subir el de la gasolinera, jajaja

Tienes toda la razón. Casi el 100% de clientes que estábamos allí éramos turistas... pero resultó la experiencia más buena que tuvimos sentados en la mesa durante el viaje.

No tuvimos la suerte de probar el rakfisk y la sensación con la que me quedé es la que comentas, tienen muy buenos productos pero "pinchan" en la elaboración y confección del plato estandarizando todas las presentaciones. Podrían sacar mucho más partido a esto y transformarlo en un atractivo más para el turista aunque creo que como ellos juegan en otra liga económica el impacto de esto no sería significativo por lo que no están interesados.

Un saludo!

Fue nada más llegar a Oslo. Una franquicia mala, mala y cara, cara. No me lo recuerdes. El día que tenga "chispa" al teclado a lo mejor lo cuento ;-P