La presión de la lluvia

Buscando un sitio para cenar, sin referencia alguna y con la presión de la lluvia que caía esa noche en Stavanger vimos este aparente y abarrotado restaurante pensando, ingenuamente, que por ello sería una buena opción.

Decoración trabajada, con múltiples referencias al mundo viajero y en concreto a la obra de Julio Verne. Como es muy habitual por estos lares, madera en tonos oscuros por todos sitios. Ambiente confortable con iluminación tenue. Esperamos tomando una cerveza en la barra hasta obtener mesa al cabo de unos 20 minutos.

Carta con platos de diferentes puntos geográficos de todo el mundo pero centrada fundamentalmente en la más conocida de los Estados Unidos. Pedimos todo para compartir al centro:

Jungle Fever. Definida en carta como una “explosión de sabores picantes y exóticos” llegaron a la mesa tres vieiras a la plancha con trocitos de piña y jengibre confitado bañadas en una salsa de naranja. No casaba la combinación de predominio dulzón que se apoderaba del posible sabor de la vieira. Fogueo.

Beggars Banquet. Advertía en este caso la carta que era “solo para aquellos con un gran apetito”. Al servirlo vimos que no era para tanto. Plato combinado tipo fuente consistente en Costillas y Pollo con Salsa Barbacoa de alto sabor ahumado, Ensalada de Col, un trozo de Mazorca y Patatas. Plano en su elaboración y apático en boca. Desdén.

Para beber, dos cervezas Hansa de barril de 0.4 l, típica medida de la zona.

Servicio joven, atento y dispuesto.

En resumen, no salimos nada convencidos de esta empresa con atractivo envoltorio pero con una cocina más vulgar que otra cosa, a pesar de manejar un producto correcto al que no supieron sacarle partido. Siempre nos quedará la lluvia para echarle la culpa.