Restaurante Mitjagalta: Visita por Sant Jordi


Como ya lleva varios comentarios, me ceñiré a la cena en sí.

Local lleno. Servicio lento, algo desbordado y de trato lacónico. A parte de la oferta habitual, prepararon un menú literario basado en la novela negra especial para Sant Jordi.

Cenamos a la carta. Empezamos con:

- Tartar de ternera con mostaza (10,-€) - Carne cortada a cuchillo. Algo insulso para mi gusto.
- Callos de bacalao con garbanzos (7,-€) - Muy buenos.

De segundo:

- Mitja galta (9,90€) - Deliciosa, como siempre.
- Arroz de bacalao y sobrasada de Pepe Carvalho, de la novela "Tatuaje" de Manuel Vázquez Montalbán (12,50€) - Arroz pasado, sobrasada ausente y fuerte sabor a perejil. El sabor me recordó a unos buñuelos de bacalao.

Sólo yo tomé postre:

- Menjar blanc de almendra y esponja de romero (5,-€) - No me gustó en absoluto. El de almendras es el de Reus, donde lo he probado en infinidad de ocasiones durante los últimos cuarenta años. Ni el sabor ni la consistencia ni la presentación... Nada de nada. Y la esponja de romero tampoco me gustó. No encontré que combinase bien ni que aportase nada interesante al plato. Me pareció un auténtico desaguisado.

También pedimos pan (1,-€). Correcto y suficiente.

Para beber, una botella de agua grande (2,35€) y una botella de Mas Plantadeta Roure 2013 (17,-€) servida a buena temperatura en copas aceptables. Servicio consistente en apertura y primer llenado. Con un precio cercano a x3, creo que podrían esmerarse algo más.

Lástima del arroz y el postre. El resto de platos nos gustaron mucho.

  • Menjar blanc de almendra y esponja de romero.

  • Arroz de bacalao y sobrasada.

  • Mitja galta. Media carrillera.

  • Callos de bacalao con garbanzos.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    oscar4435

    Mitja galta????

  2. #2

    Francescf

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Media carrillera de cerdo. En concreto, la parte exterior 8-)

    En Catalunya es muy apreciada la carrillera, tanto de cerdo como de ternera. En algunos restaurantes usan el eufemismo "meloso de...". A mí me gustan incluso la del pescado :-)

    Supongo que conoces el menjar blanc. ¿Lo has probado alguna vez?

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar