Restaurantes > Visita por Sant Jordi

Media carrillera de cerdo. En concreto, la parte exterior 8-) En Catalunya es

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  • #2

    Francescf

    en respuesta a oscar4435
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    Media carrillera de cerdo. En concreto, la parte exterior 8-)

    En Catalunya es muy apreciada la carrillera, tanto de cerdo como de ternera. En algunos restaurantes usan el eufemismo "meloso de...". A mí me gustan incluso la del pescado :-)

    Supongo que conoces el menjar blanc. ¿Lo has probado alguna vez?

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