Restaurante La Mar de Arroz: Garantía VinoWine


Hace unas semanas comí en Alicante en Rincón del Varadero. Decía que estaba en la nueva dársena pesquera (Puerto Poniente), entre pesqueros, contenedores, grúas… Y decía que, qué curioso que estás a tiro de piedra del centro y parece que hayas entrado en otro mundo.

Pues bien, Jose Ruiz, en los comentarios de esa valoración me decía lo siguiente: “Si vuelves por esa misma zona, toma nota de: La Mar de Arroz... ¡lo bordan!”. Y tomé nota. Y volvía por esa zona. Así que esa misma mañana, miré el post de Ana Juan en VinoWine para informarme, ver teléfono, qué pedir y tal, y la sorpresa fue mayúscula al ver las fotos… ¡Está justo debajo! Pero cuando digo justo, es justo: exactamente en el piso de abajo del Rincón del Varadero. ¡Manda eggs, con lo grande que es Alicante!

No tiene nada que ver uno con otro. Este que nos ocupa está a pie de calle, es mucho más recogido, moderno… La terraza no estaba “muy puesta”, pero el interior me encanto, con líneas actuales, pequeño pero desahogado, suelo de hormigón pulido, mesas desnudas de madera oscura, con algún panel en el mismo tono, cristaleras… Bien, bien.

Tiene un menú diario acojonante, en el que por 16'5 lereles te tomas un primero a elegir entre 10 opciones, y luego un principal de entre 7 opciones, 4 de ellas diversos arroces. Llamándose “La Mar de Arroz” y leyendo el post de VinoWine no había duda.

Duda que sí existía en el primero, pues todos eran muy apetitosos. El camarero la disipó: “Aquí siempre aconsejamos que cada uno se pida una cosa y se saca al centro haciendo como un menú degustación”. Y como íbamos tres, pues perfecto:

Mojete de bacalao
Alcachofas crujientes con bacon
Envoltini de berenjena
Arroz de magro con verduras
• Fruta de temporada

Mucha naturalidad, sencillez y buen gusto con los primeros, y soberbio el arroz. Pero soberbio. Excelente el punto, el sabor, la textura del grano, su pátina untuosa que no pegajosa…

Para beber, optamos por un resultón chardonnay fermentado en barrica de Villena llamado Essens 2014, servido en buenas copas.

Servicio informal y agradable.

Oye, muy bien, recurriré sin duda a esta opción cuando quiera quedar bien sin gastar mucho.

  1. #1

    Gastiola

    Esos de Vinowine tienen buen gusto. Además viendo sus fotos es como si casi probases la comida.
    Pues buena opción para comer por pocos "txines". :-)

  2. #2

    G-M.

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    Jeje, asín són

  3. #3

    JoseRuiz

    Me alegra que te gustase.
    El que es una garantía es el cocinero/a que le tiene pillado el punto a los arroces, uno de los mejores comidos últimamente.
    Ahora te falta probar en Govana el arroz con pata y el arroz de cebolla y atún y ya nos cuentas tu, que yo paso por un momento "perezoso"
    Muchas gracias por las menciones.
    Un abrazo.

  4. #4

    G-M.

    en respuesta a JoseRuiz
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    Los tengo agendados...

    No son sino un pálido reflejo de las vuestras (las gracias)

  5. #5

    JoseRuiz

    en respuesta a G-M.
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    Estás hecho todo un poeta, espero no de "bragueta" :-)

  6. #6

    Abreunvinito

    Pero en Alicante ¿hacen buen arroz?
    Yo no quiero polemizar, pero...

  7. #7

    Vadevi

    en respuesta a Abreunvinito
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    Yo tampoco, pero Manolo García tenía razón

    Salut

  8. #8

    JoseRuiz

    en respuesta a Abreunvinito
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    De lo poco bueno que hacen...

  9. #9

    JoseRuiz

    en respuesta a Vadevi
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    A mi Manolo García me encanta, los arroces de Castellón todavía no tengo el gusto... :-)

  10. #10

    Abreunvinito

    en respuesta a JoseRuiz
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    Esperaba más gente que no estuviera de acuerdo con mi comentario (jejeje)
    Esta hecho con doble sentido: hacer arroz en Alicante no se hace (ni bueno ni malo). Otra cosa es como lo cocinan... ahí me quito el sombrero.
    Saludos

  11. #11

    Abreunvinito

    en respuesta a JoseRuiz
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    ¿Manuel Garcia es el de Vinaroz??

  12. #12

    JoseRuiz

    en respuesta a Abreunvinito
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    :-) Muy ingenioso...

  13. #13

    G-M.

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Si eres poeta,
    y versos compones...

  14. #14

    G-M.

    en respuesta a Abreunvinito
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    Uy uy uy lo que ha dicho!

    jajajaja

  15. #15

    JoseRuiz

    en respuesta a Abreunvinito
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    Nacido en Barcelona, que yo sepa.

  16. #16

    Jansolo

    Lugar interesante a tener en cuenta. Anotado para futuras visitas.
    Saludos.

  17. #17

    Abreunvinito

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Me referia a que estaba en Vinaroz

  18. #18

    G-M.

    en respuesta a Jansolo
    Ver mensaje de Jansolo

    Anota, ya sabes "garantía Vinowine"
    Si no te gusta, vas a Alcoy y te devuelven el dinero...
    XXXD

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