Buen restaurante con platos elaborados con buena materia prima y bastante originales. Pescado fresco y bueno, excelente el pil-pil de merluza con cocochas, la salsa en su punto. Carta de vinos más bien escueta y sin grandes pretensiones. Servicio atento y profesional (como "pero" añadir que nos incitaron a terminarnos el vino que nos quedaba porque necesitaban la cubitera). Nos invitaron a una copita de Casta Diva al final de la cena. Lo más sorprendente el precio: algo más de 40 euros pp ( ! ).

Me pareció un restaurante muy interesante, con una relación calidad precio más que interesante, y muy recomendable a la hora de realizar comidas de negocios.
La comida fue bastante buena, y el servicio bueno con un trato perfecto.
Tanto a mi acompañante como a mí nos gustó mucho y seguramente repetiremos.

Porsupuesto q es lo mejor relacion calidad-precio de todo valencia. un sitio que creo que cada dia sorprende menos pero que es acierto seguro. nos atendieron en el comedor pequeño y el camarero un chico con acento estrangero y delgadito fue muy atento y correcto.una cosa a tener en cuenta, cuando nos tomaron la nota y al pedir un milhoja de atun pregunte q si llevava pimiento y me dijeron q no( yo les comente que el pimiento no me gustaba)de las cosas de picar q pedimos resulto q 2 de las 3 si lo llevavan, y creo que nos lo deberia haber dicho, un gran fallo por su parte. por lo demas todo correcto

Coincido con algunos de uds., que es uno de los restaurantes de mejor calidad precio de Valencia, la verdad es que las dos veces que ido he quedado muy satisfecho.
La última vez me encomendé a las sugerencias de su jefe de sala, Salvador Albacar y la experiencia fue totalmente positiva, solo un plato de los cuatro que pedimos no nos convenció pero fue el único que elegimos nosotros. Pero llegamos a los postre y que sorpresa con su pastel de chocolate, fantástico y atención a 4.2 € .
Por cierto el servicio (un chico con acento francés), fue muy destacable.
Dos primeros, dos segundos, Cava Agustí Torrelló BN, dos postres, y dos copas de vino dulce, 94€. Chapeau!!!

Para mi gusto el restaurante con mejor relacion calidad precio de Valencia.
Mesa bien puesta, cuberteria, manteleria y cristaleria acordes. Decoración sobria pero acogedora. El salon privado, pequeño pero encantador.
Solo un pero.... demasiados platos fuera de carta, tan extenso como la propia carta pero que NADIE es capaz de memorizar

Tomamos ensalada tibia de patata, espinacas habitas tiernas con mariscos marinado; arroz meloso de coscochas de bacalao y almejas; foie caliente con estofado de cerezas al vino tinto y teja de piñones con vinagreta de trufa y soja; postres de pastel caliente de chocolate con helado de vainilla tahitiana, vinos Gámez Alba Negre 2002, Calzadilla Syrach 2001 y Dolç de Mendoza 2001; carta completa, servicio excelente, Salvador en el comedor un gran profesional, su hermano Titor en la cocina, enorme pareja, pero amigos no solo merece destacar lo dicho hasta aquí, mención especial hay que hacer de los postres, estos a cargo de Jordi Riera, que maravilla, de lo mejor que hemos degustado en los mejor de la capital valenciana, ...y más y más, enorme comida... y de vinos salimos apañaditos, en fin un gran Restaurante absolutamente recomendable amugos.

Observo la carta y me recuerda la de siempre ... poca evolución.
No obstante el servicio de mesa es correcto, y tratan de generar un ambiente agradable.
Sigue siendo una magnífica propuesta.
La relación calidad-precio excelente.

Es verdad que en su momento fue uno de los mejores restaurantes de Valencia, pero ahora mismo se ha quedado anclado en el pasado, además el trato es bastante desagradable y presuntuoso.Pregunté por un vino (Terras gauda) y no lo tenían. Bien, eso no es problema.El problema es que le sentó mal la pregunta al señor.Después la comida bien, pero ya no tiene la misma calidad de antes.Conclusión: Se lo han creido y se han dormido en los laureles.

Para mí el mejor de Valencia relación calidad - precio y uno de los mejores en la elaboración del pescado. Coincido en que se debría plantera una remodelación del local, el pequeño "jardín" podría ser mucho mejor aprovechado y dar otro toque al restaurante. Aún así disfruto cada vez que voy.

De lo mejor de Valencia. Buena carta con sugerencias del día que renuevan acertadamente. Cocina imaginativa y de calidad excelente. Los vinos no se pagan más de la cuenta (una pequeña decepción que anunciaran Pago de los Capellanes sin tenerlo). Es cierto que el servicio debe reducir sus prisas. Pero en general, si invitas, no fallas.