Cognac Delamain Pale & Dry

-Fase visual: Color ambar, reflejos oro viejo, lágrima densa de caída lenta, límpido y brillante.

-Fase olfativa: En nariz es franco, a copa parada salen aromas algo cálidos del alcohol, aromas de maderas nobles de roble, especias dulces como la vainillina, amielados, caramelo algo tostado, intensidad alta, oxigenamos el Cognac agitando la copa de balón percibimos aromas de fruta seca como orejones, piel de cítricos como la lima.

-Fase gustativa: En boca tiene una entrada potente y seca, aunque el alholcol está presente no es agresivo, con cuerpo, untuoso y sedoso a su paso, sabores algo vegetales secos, recuerdo de barniz o madera nueva muy elegante, especias dulces como la vainillina, amielados con toque herbáceo y bálsamico como el caramelo de eucalipto o de menta, piel de cítricos de lima, final seco y cálido con posgusto largo.