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Color ámbar pálido.
En nariz se aprecian frutos secos, especialmente avellana, barnices, aromas punzantes, ajerezados. Fondo dulce, goloso, a azúcar moreno tostado, yodado.
Muy equilibrado en boca, sin puntas alcohólicas. Envolvente, cálido, ligeramente punzante también, salino, cremoso, muy agradable. Influenciado en gran medida por la crianza en barricas de Jerez, bien madurado, fino y elegante.

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