Ron Zacapa Centenario 23 años. Guatemala (Xela – Quetxaltenango) y la Guía de Vinos Xtreme

Calidez dulce y especiado.

Poco puedo decir sobre este magistral Ron que antes no se haya comentado, que probablemente en su segmento es el mejor Ron del mundo, que su nariz es un juego brutal de notas dulces y especiadas, con recuerdos a garrapiñada, algodón de azucar e incienso. En boca percibimos el tanino que nos prepara el paladar para un buen bocado. Potente y lleno de matices y aromas.

Atún con puré de algas macerado con Zacapa 23 & Ron Zacapa 23

La importancia de un buen atún y su textura y punto de cocción. Cuando se unen estas tres vertientes, entonces disfrutamos con el plato y así lo hicimos.

Maridaje plato y vino de Restaurante Dom Vinos. Visualiza la galería fotográfica -> www.akatavino.es