Para celebrar navidad con los amigos...

Esto es el equivalente de un Ice Wine, pero en su version Sidra. Nos lo han traido unos amigos desde Canada, aunque hace poco vimos que se puede encontrar en Francia.
En visual se presenta con un color dorado, anaranjado, brillante un poco licoroso.
En nariz, presenta aromas claros de manzana, miel, confituras.
En boca el ataque es amplio, graso, con una buena acidez, y al mismo tiempo dulzor. Aparece una sinfonia de sabores, miel, frutas frescas, citricos... esta muy muy rico. Paso largo.
Para postres o otro tipo de manjares que conbinen bien en el tema dulce-salado, aunque sin olvidar la acidez tan rica que tiene.
Solo le encuentro dos problemas:
1- da sed.
2.- la botella es tan pequena (200ml) y el precio tan alto que se te quedan las ganas...
Gracias por el regalo