Nos tomamos este whisky habitualmente en casa, normalmente regalo de mi cuñado que se enrolla un huevo, je,je. La verdad es que no sé por qué no había colgado antes una cata de este licor. En fin, lo catamos con un cubito de hielo aunque después nos metimos dos más pero ya con tres cubitos. Vamos con la valoración:

VISUAL: Color ambarino algo anaranjado y con reflejos dorados, limpio y brillante (91).

OLFATIVA: En nariz encontramos en primer término ahumados de turba y ceniza, notas de fruta blanca (pera conferencia), especiados de vainilla, frutos secos (nueces), tostados de la barrica y un final con suaves aromas a madera. De intensidad y complejidad medias (92).

GUSTATIVA: En boca se muestra cálido, intenso, muy envolvente y con un cierto toque amargo (Amaretto) y a la vez ligeramente dulzón (miel). En retronasal predominan las notas ahumadas a turba y los tostados de la barrica. Persistencia moderada. Un todoterreno, perfecto para diario, con el suficiente cuerpo y bouquet (93).

La RCP la considero buena, por unos 22 euros podemos conseguirlo y para un 12 años single malt no es un mal precio. Fue el copazo final de la comida de Navidad y nos lo tomamos después de un par de cafés. Excelente elección como sobremesa. Gracias Cuñao!! Salud-os!!

Un whisky correcto de color dorado ambar. En nariz aromas frutales muy ahumados. En boca es correcto, fácil, suave, afrutado pero poca cosa más, que ya es bastante.

Color ámbar claro, reflejos naranjas, brillante y limpio.
En nariz hay buena intensidad de aromas de fruta blanca (pera de agua) en almíbar, maderas nobles, cenizas en menor grado amielada.
En boca tiene cuerpo, es algo denso y alcohólico de entrada volviendose más amable, hay notas de ahumados, maderas, barnices. Suficiente persistencia final.

Un clásico en las casas.

Siempre que pienso en la región de Speyside me viene a la cabeza Cardhu, aunque es
verdad que los Macallan son los representantes con más clase y unos de los que tienen
más calidad de la zona. Pero Cardhu creo que es el mejor ejemplo para aquel que quiera
comprobar a qué sabe esta región. Esa fragancia redondeada y esponjosa a flores de brezo y vainilla típica de los Speyside está ahí desde el primer momento que nos lo acercamos a la nariz.

En boca destaca la almendra amarga y un dulzor moderado, en conjunto un whisky muy correcto
sin contemplaciones a la complejidad. Para quién le gusten los whiskies ligeramente amargos es perfecto.

Color dorado ambarino. Aromas ahumados con algún toque frutal. En boca es fácil de beber, de recorrido suave, afrutado con un final ligeramente dulce. Un whisky muy correcto con fina escritura etilíca, a la cual le haría falta algo de desaliño para alcanzar notas más altas. Corrijo, no se le puede pedir tal cosa, porque dejaría de ser Cardhu 12 años, para volverse algo que no es.

Cardhu es un single malt perfecto para iniciarse. Ya vendrán retos mayores cuando se tenga hábito. Fácil de beber, no demasiado complejo pero muy agradable. Evidentemente hay maltas infinitamente mejores y no tan estandarizados pero es un clásico recurrente cuando no apetece complicarse la vida.
Color ambarino con reflejos naranjas, brillante y limpio. Nariz bastante intensa y agradable, amielada, con notas de turba y fruta blanca (pera). Cálido e intenso en boca, de trago fácil, suave, ahumado. Ocupa bien toda la boca y es persistente.

Como bien lo dicen los comentarios anteriores, este es un Whisky Single Malt clásico, ya que fué de los primeros en comercializarse en distintos paises.
De hermoso color dorado intenso, en nariz presenta notas ligeramente ahumadas, turba (peat moss lo llaman en Escocia), y un toque medicinal.
En boca es cálido, de mediana intensidad, con notas ligeramente salinas y tostadas, pero no demasiado complejo.

Ambar con destellos anaranjados. Cardhu es todo un cásico, tiene una nariz intensa, con profundidad, ligeramente tostada, algunos toques de brea, hay un ligero fondo de fruta blanca y algún toque de regaliz negra. En boca la entrada es intensa, sensaciones ahumadas, con volumen, suave amargosidad, con cuerpo, cierta dulcedumbre y bastante longitud. Cardhu, como Chivas, es uno de esos clásicos de uso diario.

Amarillento tono ámbar pálido. De un aroma a perfume de manzanas y peras y dulces toques a nueces y miel, suave y seductor algo meloso. Final largo,persistente, algo dulce se deja notar la turba. Lo uso para combinarlo con coca cola ,en cuba-libre no tiene rival,aunque yo nunca lo compro,nos lo dan en las paneras navideñas.