Fotos:
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Grata sorpresa este ron ecuatoriano
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Contraetiqueta
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A 11°C
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Con un chocolate con almendras
Grata sorpresa, muy bebible y asequible.
NOTA DE CATA:
8.77
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Nos encontramos este ron ecuatoriano en nuestro supermercado de confianza y nos lo llevamos para probar. Elaborado en Quito, posee tres años de añejamiento. Lo metimos un rato en la nevera y lo sacamos para proceder con su valoración a 11°C.
VISUAL: Muestra un color amarillo dorado con matices ambarinos. Muy cristalino y de lágrima abundante y fina (89).
OLFATIVA: De entrada apreciamos aromas de caramelo y de fruta con hueso, a albaricoque y melocotón. Agitamos y desprende fragancias florales de lavanda y herbáceas de grama húmeda. También hay especiados de vainilla y un puntito de almendra cruda. Bien de complejidad y con una intensidad media (86).
GUSTATIVA: Tiene una entrada dulzona, apreciándose muchísimo caramelo y bastante cremoso en su paso por boca. Grado alcohólico notorio pese a su escaso 35%, desprendiendo aromas retronasales de flor silvestre. Post-gusto amable, aterciopelado, con la fruta con hueso de nuevo presente y con sutiles aportes cítricos de mandarina y fruta tropical, maracuyá en concreto. Finalmente un fondo amaderado de roble que es protagonista junto con unos agradables recuerdos tostaditos de las barricas. Persiste dos minutos y 45 segundos. Grata sorpresa, muy bebible y asequible (88).
La RCP es excelente pues por poco más de 10 euros es difícil encontrar rones de calidad.
MARIDAJE: Nos lo hemos ido tomando en varias ocasiones, normalmente en las sobremesas, con algún café expreso y con chocolates variados. Rico.
VIDEOCATA: https://youtu.be/RQ5pJDDyt78
Salud-os!!