Información de Vinos sicilianos

Hay variedades de uva que parecen haber nacido para un territorio concreto. No es que simplemente se adapten bien a él: forman parte de su paisaje, de su historia y de su identidad. Es el caso de la Nerello Mascalese, una de las grandes variedades tintas autóctonas de Sicilia y, probablemente, la que mejor representa la singularidad vitivinícola del Etna. 

Como ya habréis adivinado por el tipo de uva y los vinos que da, personalmente me encanta y considero sus vinos muy adecuados para disfrutar y también para sentir la identidad de su origen.

A primera vista puede sorprender, sus vinos no suelen tener un color especialmente intenso, tampoco buscan la potencia ni la concentración que asociamos a muchas de las grandes uvas...