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¡Leche, que te quiero, leche! Las 4 leches vegetales más consumidas
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De legumbres, de cereales o de frutos secos, cada vez son más los adeptos a las leches vegetales Cada vez son más las personas que se decantan por el consumo de leches vegetales debido a las ventajas y propiedades que estas contienen. Soja, almendra, avena... Son algunos de los vegetales a partir de los cuales se hacen estas leches, una perfecta alternativa a las leches animales (especialmente a la de vaca) tanto para los que quieren llevar una dieta sana y equilibrada como para los que optan por la dieta vegetariana o para los que encuentran inconvenientes en su consumo tales como problemas digestivos, intolerancia a la lactosa y difícil digestión. Dependiendo de su procedencia podemos diferenciar: Leches que provienen de cereales como... |
Composición química de las legumbres
La legumbres han sido utilizadas desde la más remota antigüedad, formando parte de la dieta por su alto valor nutritivo y energéticoy han pasado de ser malas hierbas asociadas...
Salsas imprescindibles en la cocina china: La esencia del sabor
La cocina China utiliza muchas salsas y especias que son las que confieren la personalidad de sus platos. La presencia de salsas y especias en esta cocina son esenciales, ya que...