Recientemente tuvimos la oportunidad de disfrutar, en cata virtual, el Vino Barcolobo Victoria 2016 que obtuvo una puntuación de 8,73 equivalentes a 94 puntos parker y de la cual publicamos ya un resumen. Ramiro Carbajo del Río es el enólogo y director técnico de Bodegas Barcolobo, lamentablemente no pudo estar con nosotros en la presentación y directo previo a la virtual en la que contamos con la presencia de Inmaculada Ollero, Directora Comercial de la Bodega. Se nos había quedado la espinita clavada y por ello, desde el equipo de catas y vinos quisimos charlar con él, lo hicimos en directo y os dejamos el audio, no obstante previamente transcribimos un resumen de la entrevista. Os recomendamos el audio completo, se nota que Ramiro... |
El txakoli es un vino de características muy precisas y antaño tuvo siempre un ámbito de producción y consumo muy cercano a su nacimiento. En este entorno y ante una buena mesa...
Al-Nabiz: El que está en la viña. Bodega: Bodegueros Quinta Esencia D..
Hoy está nevando. Me recuerda al día que nos pusimos de camino a Toro por segunda vez este año, el día 27 de febrero, no hace ni un mes todavía. Ramiro Carbajo del Río nos había...
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