Información de Licor de café
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Cócteles con alcohol, las recetas más populares y fáciles de hacer
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Los cócteles con alcohol nacen a raíz de los licores y destilados, que fueron creados por monjes cristianos en la Edad Media como remedios herbales contra enfermedades. Éstos se elaboraban combinando miel, hierbas, especias y raíces con alcohol para obtener elixires especiales. La coctelería es casi una ciencia, en la cual los componentes esenciales del cóctel se mezclan de forma que ninguno destaque sobre el otro, sino que estén en perfecta armonía y sus sabores se complementen unos con otros. Según lo establecido por la IBA (International Barmen Association), un cóctel con alcohol no debería contener más de cinco ingredientes en su preparación, contando también los usados para decorarlo. Normalmente estos cinco elementos se basan en... |
Café licor: el aperitivo de café de Alcoy
La famosa fiesta de Moros y Cristianos de Alcoy me sirve como excusa ideal para hablaros sobre la bebida típica de la localidad, el café licor o aperitivo de café. Esta bebida...
Las bebidas espirituosas de Alicante se reinventan
El Consejo Regulador de las Denominaciones Específicas Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante ha presentado las estrategias de posicionamiento para su nueva línea de...
Indicaciones Geográficas Protegidas o IGP de las bebidas espirituosas españolas
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es una mención especial que en este caso ampara a aquellas bebidas espirituosas, licores o destilados de calidad diferenciada en función...