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David Palacios, viticultor y pequeño elaborador, preside el Consejo Regulador de la D.O. Navarra y también la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, dos responsabilidades que le obligan a conjugar la realidad del campo, las necesidades de las bodegas y los grandes retos a los que se enfrenta hoy el vino español. Conversamos con él con motivo de Navarra On Tour, una iniciativa con la que la D.O. Navarra está recorriendo distintas ciudades españolas y que en Valencia tuvimos la oportunidad de organizar y de vivir muy de cerca. David Palacios, Presidente de la D.O. NavarraEsta acción, además de mostrar la diversidad de sus vinos, plantea algunas cuestiones que trascienden a la propia denominación: ¿cómo... |

La Denominación de Origen Cariñena y la organización del concurso internacional Garnachas del Mundo han formalizado esta mañana el acuerdo de colaboración por el que los días 5...

Zaragoza, se prepara para convertirse en la Capital Mundial de la Garnacha, un proyecto ambicioso que busca potenciar el turismo enológico y posicionar a la ciudad como un...

En los últimos años percibo un gran aumento de los vinos elaborados con esta variedad, sola o en coupage con alguna otra, que además cada vez están mejor. ¿Qué os parece el...

Inaugurada la XIX Muestra de Garnachas, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja, en el Museo de Zaragoza
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