La Brújula yBodegas Cunqueiro Maridan en Gallego es el título que las bodega de Ribeiro dioa la cata que pudimos presenciar en la Sala Bodega del Hotel Monumento San Franciscodurante la Experiencia Verema Santiago de Compostela. María Rey sumiller del sector hostelero gallego yMiguel Vega,Chef ejecutivo del Grupo Delagado-La Brújula Conservas, ejercieron como maestros de ceremonia.Plantearon una cata dinámica y divertida donde todos los asistentes fueran partícipes. El objetivo de la cata fue mostrar el por qué un vino debe ir siempre acompañado con un buen maridaje; en este caso con Conservas la Brújula. Y por tanto, escoger el vino en función de aquello que se vaya a comer. Para demostrar esta idea, plantearon la degustación de 3... |
En la Experiencia Verema Santiago pudimos presenciar una Cata Vertical de 7 grandes bodegas de la D.O. Ribera del Duero, en total se degustaron 14 vinos, dos vinos de dos añadas...
En la pasada Experiencia Verema Santiago realizada el 24 de junio en el Hotel Monumento San Francisco tuvimos la oportunidad de presenciar una cata maridada con los vinos de...
El lunes 24 de junio daremos paso a la primera edición de la Experiencia Verema Santiago de Compostela en el Hotel Monumental San Francisco.
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